2014葡萄干_逮钨先同学生物作业《2014葡萄干》提升篇_生物_逮钨先

编辑: admin           2017-27-06         

    2014葡萄干导读:

    这是一道问答式的生物题型,适合平时复习训练,是逮钨先同学精心总结并分享给大家的生物作业题目。这道生物题涉及到的生物考点是2014葡萄干,这是逮钨先精心归类总结的政治考点——《2014葡萄干:葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天?》,指导老师是马老师,涉及到的政治教科书课本知识为:葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天?,主要考察2014葡萄干:葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天?的相关政治知识考点,用所学的相关政治知识来进行解答,下面是逮钨先的政治作业的问答方式进行的分享(本道题以问答模式展开)。

    题目:葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天?

    1)工艺流程:原料选择―剪串―浸碱处理―干制―回软―包装. (2)技术要点:

    2014葡萄干:逆火学习站的逮钨先同学的作业题:《葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天?》解题思路

    ①原料选择.制干用葡萄一般要求皮薄,无籽.果肉丰满柔软、含糖往高,外观美观.一般以无核白、无籽露为好,玫瑰香、牛奶等有籽葡萄也可用做制干.果实要充分成熟.

    ②剪串.采收后,剪去太小和受伤害及腐烂果粒;果串太大时要剪成几个小串,在晒盘上铺放一层. ③浸碱处理.为加速干燥,缩短水分蒸发时间,采用浸碱处理,除去表层上的蜡质层.

    2014葡萄干:逆火学习站的逮钨先同学的作业题:《葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天?》解题思路

    一般在1.5~4.0%的氢氧化钠溶液中浸渍1~5秒钟,薄皮品种可用0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钾的混合收处理3~6秒种,也可用93.3摄氏度的0.2~0.3%的氢氧化钠溶液浸渍几秒种.或在0.3%氢氧化钠、0.5%碳酸钾和0.4%橄榄油的混合液中,在35~38摄氏度下浸渍l~4分钟.制作白葡萄干时,还需薰硫3~5小时,每吨葡萄需用硫磺2公斤左右.

    2014葡萄干:逆火学习站的逮钨先同学的作业题:《葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天?》解题思路

    ④干制.将葡萄装入晒盘,在烈日下曝晒10天左右.当表面有―部分干燥时,可以全部翻动一遍.至2/3的果实呈干燥状,用手捻果粒无葡萄汁液渗出时,即可将晒盘叠起来,阴干1周,在气候条件较好时,全部干燥时间约需20~25天.我国新疆气候条件适宜制作葡萄干,不采用直接日晒的方法,而是挂在通风室内阴干.这种阴干法制成的葡萄干,质量优良,呈半透明状,不变色.其晾房四壁布满梅花孔,大约经过40天的干热风吹晾即成.葡萄干也可以进行人工干制.经过碱液处理的葡萄装入烘盘中,送入烘房.顺流干燥始温为90摄氏度,终温70摄氏度;逆流干燥始温为45~50摄氏度,终温70~75摄氏,空气相对湿度低于25%.果实装量15公斤/平方米.果实干燥率为3~4:1.

    ⑤回软.将果串堆放2~3周,使之干燥均匀.最后除去果梗即成. ⑥包装.塑料食品袋防潮包装.

    2014葡萄干:逆火学习站的逮钨先同学的作业题:《葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天?》解题思路

    (3)质量要求:口味甜蜜鲜醇,不酸不涩.白葡萄干的外表要求略泛糖霜,舐去糖霜后色泽晶绿透明.红葡萄干外表要求略带糖霜,舐去糖霜后呈紫红色,半透明.含水量12~15%.

    互助这道作业题的同学还参与了下面的作业题

    题1: 怎样晒葡萄干

    放置在太阳下,不要晒过度就好

    题2: 【晒葡萄干的房子叫什么?】

    叫 阴房 这种房子在我们新疆吐鲁番,房子的四周墙壁上全是通气孔 所以说你问的问题就有病句啦 其实葡萄干是阴干得 不是晒干的哦

    2014葡萄干:逆火学习站的逮钨先同学的作业题:《葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天?》解题思路

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    题3: 【葡萄干怎么晒成】

    阴干的和晒干的 绿色的是阴干的 红的或黑的是晒的

    题4: 10千克葡萄可以晒成2.4千克葡萄干,1吨葡萄可以晒成多少克葡萄干?[数学科目]

    设可以晒成X克

    1吨=1000千克=1000000克10:2.4=1000000:x

    2014葡萄干:逆火学习站(img1.72589.com)的逮钨先同学的作业题:《葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天?》解题思路

    2014葡萄干小结:

    通过以上关于逮钨先同学对2014葡萄干:葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天?的解题复习冲刺分享,相信同学们已经对2014葡萄干的相关政治作业考点会有所突破。学习政治就是要学会去理解,并仔细思考逮钨先同学分享的解答《葡萄晒成葡萄干的过程需要多少天?》这道作业题的解题思路,把政治考试中可能涵盖的考点都在平时得到加强训练,才能让自己的政治科目得到提升。

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