白糖感官检验_边啄桶同学生物作业《白糖感官检验》提升篇_生物_边啄桶

编辑: admin           2017-27-06         

    白糖感官检验导读:

    这是一道问答式的生物题型,适合平时复习训练,是边啄桶同学精心总结并分享给大家的生物作业题目。这道生物题涉及到的生物考点是白糖感官检验,这是边啄桶精心归类总结的政治考点——《白糖感官检验:白砂糖的检验方法》,指导老师是柏老师,涉及到的政治教科书课本知识为:白砂糖的检验方法,主要考察白糖感官检验:白砂糖的检验方法的相关政治知识考点,用所学的相关政治知识来进行解答,下面是边啄桶的政治作业的问答方式进行的分享(本道题以问答模式展开)。

    题目:白砂糖的检验方法

    一、感官指标的检验 1、色泽:取样放在烧杯中,观察是否为白色光亮或微暗白色. 2、组织状态:倒于平皿中,观察颗粒是否松散、干燥,有无结块、杂质. 3、滋气味:品尝口感是否清甜,有无其它异味. 二、理化指标的检验 1、干燥失重的测定 1.1仪器、设备:电热恒温箱、装有变色硅胶的干燥器、带盖的铝皿盒 1.2方法:

    白糖感官检验:逆火学习站的边啄桶同学的作业题:《白砂糖的检验方法》解题思路

    a、同时测定两份样品,烘箱应预先加热到105℃,将空的铝皿连同打开的盖一并放入烘箱中,烘干时间不应少于30min,然后将铝皿从烘箱中取出,并将盖子复原,放入干燥器中冷却到室温,尽快称其重量,应准确到0.1mg.

    白糖感官检验:逆火学习站的边啄桶同学的作业题:《白砂糖的检验方法》解题思路

    b、用上述铝皿称取20-30g样品,加上盖子,称量准确到0.1mg,盛皿中糖层的厚度应不超过1cm,将盖打开,连同盛皿一并放入烘箱,在105℃的温度下进行干燥3h,在干燥期间必须保证烘箱内没有其它物料.

    白糖感官检验:逆火学习站的边啄桶同学的作业题:《白砂糖的检验方法》解题思路

    c、用皿称取样品9.5-10.5g,加上盖子,称量准确到0.1mg,将盖子打开,连同盛皿一并放入烘箱中,在130℃的温度下干燥18min.取出,将盖子盖上,放于干燥器中,冷却至室温取出称重,应精确到0.1mg,整个过程必须用干燥的坩锅夹拿.

    d、计算及结果表示 w2-w3 干燥失重(%)=-------------×100 w2-w1 式中:w1——盛皿的重量g w2——盛皿及干燥前样品的质量g w3——盛皿及干燥后样品的质量g 如果两份样品的结果不超过测定平均值的±10%范围,可认为是可取的;凡是两份测定结果超出此范围,必须重做. 2、其它理化指标的测定;以该批样品厂家化验单为依据进行验证. 三、卫生指标的检验 1、菌落总数、大肠菌群的测定:见微生物的检验方法. 2、螨的测定: 2.1仪器、设备: 显微镜、放大镜、玻片、三角瓶 2.2步骤:

    白糖感官检验:逆火学习站的边啄桶同学的作业题:《白砂糖的检验方法》解题思路

    2.2.1称取250g白砂糖样品,放入1000ml三角瓶中,加入不高于25℃的蒸馏水,并不断搅拌,使其完全溶解,补充蒸馏水至瓶口处,以不使水溢出为止.

    2.2.2用洁净的玻片盖在瓶口上,使玻片与液面接触,静置5分钟,取下镜检.这一操作重复若干次,以镜检所有漂浮物.

    白糖感官检验:逆火学习站(img1.72589.com)的边啄桶同学的作业题:《白砂糖的检验方法》解题思路

    白糖感官检验小结:

    通过以上关于边啄桶同学对白糖感官检验:白砂糖的检验方法的解题复习冲刺分享,相信同学们已经对白糖感官检验的相关政治作业考点会有所突破。学习政治就是要学会去理解,并仔细思考边啄桶同学分享的解答《白砂糖的检验方法》这道作业题的解题思路,把政治考试中可能涵盖的考点都在平时得到加强训练,才能让自己的政治科目得到提升。

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