【人体蛋白质转化脂肪】【蛋白质，糖，脂肪之间怎么转化的？】_化学_豪老板aNx
编辑： admin 2017-15-06
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都是人体的能源物质,在一定情况下,可以相互转化!具体如下:
糖的生理功能：
①供给能量,糖的主要功能是供给能量,人体所需能量的70%以上是由糖氧化分解供应的.1克葡萄糖在体内完全氧化分解,可释放能量1.67×104焦耳.
②糖也是组织细胞的重要组成成分,糖与脂类形成的糖脂是组成神经组织与细胞膜的重要成分；糖与蛋白质结合的糖蛋白,具有多种复杂的功能.
蛋白质（protein）是同生命及各种形式的生命活动联系在一起的物质,是一切生命的物质基础,可以说,没有蛋白质就没有生命,由此可见蛋白质对人体的重要性.人体内的蛋白质始终处于不断地分解又不断地合成的动态平衡之中,由此可达到组织蛋白的不断更新和修复的目的.
供给热能
由于蛋白质中含碳、氢、氧元素,当机体需要时,可以被代谢分解,释放出热能.食物中每克蛋白质在体内约产生16．7kJ(4．kcal)的热能.一般成人每日约有18%的能量来自蛋白质.但糖与脂肪可以代替蛋白质提供能量,故氧化供能是蛋白质的次要生理功能.饥饿时,组织蛋白分解增加,每输入100g葡萄糖约节约50g蛋白质的消耗,因此,对不能进食的消耗性疾病患者应注意葡萄糖的补充,以减少组织蛋白的消耗.
脂肪的主要功能是氧化供能和储存能量.
1．氧化供能 脂肪是生物体所需能量的一种来源.
2．储存能量 当生物体营养状况好,且活动量少,即当生物体的能量收入大于支出时,生物体可将糖和氨基酸等营养物质转变为脂肪而储存于皮下、大网膜、肠系膜等处的脂肪组织中.脂肪作为储能物质有它的优越性：
3．提供必需脂肪酸 食物脂肪还提供了必需脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸.如果生物体缺乏这些必需脂肪酸就会影响其代谢,降低其抵抗力,并使生长停滞.
糖代谢的一些中间产物例如丙酮酸等,可以作为脂肪合成的原料;也可以合成氨基酸,进而合成蛋白质;
蛋白质,脂肪酸降解的氨基酸又可以通过糖异生途径合成糖,满足机体对能量的需要
互助这道作业题的同学还参与了下面的作业题
题1： 【糖,蛋白质和脂肪三者之间有什么联系?能否互相转化?】
三者都可以为人体提供能量,先后顺序为:糖类,脂肪,蛋白质.
糖类和脂肪何以互相转换,蛋白质可以转化成糖类和脂肪,糖类可以合成部分蛋白质单元-氨基酸
题2： 蛋白质、脂肪、糖在体内是怎么样互相转化的有什么转化条件有什么转化条件[数学科目]
糖到蛋白质转氨基,蛋白质到糖脱氨,蛋白质到脂肪脱氨,脂肪到蛋白质转氨基（较难）
题3： 糖,蛋白质,脂质能不能相互转化“在高等动物体内,脂肪不能转化成蛋白质‘’‘’体内能不[生物科目]
说不能转化其实是不能直接转化,脂肪可以转化为某些氨基酸,有些必须氨基酸必须从食物中获得,而高等动物体内的蛋白质是基本上都有必须氨基酸参与,所以说脂肪不能转化为蛋白质.其他生物要看什么样的生物了,生物种类是不一样的,有的生物例如植物可以利用脂肪酸合成氨基酸,最终合成蛋白质,但是高等动物不行.
题4： 糖类脂肪蛋白质转化关系三个可以互相转化么?
糖与脂肪可以相互转化
糖与蛋白质也可以相互转化
在人体内脂肪不能转化为蛋白质,而蛋白质可以转化为脂肪
题5： 糖脂肪蛋白质互相转化的地点?全是肝脏吗?具体到细胞器是什么呢?
肝脏啊!