【除氧剂】常见的除氧剂都有什么?原理又是什么?(化学方程式)_化学_小欢1855

编辑: admin           2017-15-06         

    一般来说除氧剂(FreshPac) 又称为脱氧剂或干燥剂,而常见的干燥剂有以下几种:

    1.Fe(铁,纯铁为银白色,常见的为生铁,黑色;固体,多为块状,当干燥剂时为粉末状)

    原理是:Fe与水蒸气、氧气反应生成铁的水合物 (一般可写作:4Fe+3O2=2Fe2O3).

    2.CaO(氧化钙又叫生石灰,白色,固体,多为粉末状)

    原理:CaO+H2O=Ca(OH)2

    3.NaOH(氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠,白色,固体,多为粉末状)等.

    原理是NaOH具有很强的吸水性

    食品中的干燥剂一般是Fe或CaO.

    其他同学给出的参考思路:

    FE粉.与氧气和水反应.生成FE2O3.

    互助这道作业题的同学还参与了下面的作业题

    题1: 除氧剂的除氧原理是什么?我买了一袋冠生园月饼,发现一个带内有两个干燥剂,一个是998I智能型除氧剂(袋内几乎摸不到任何药品,边框处有一条“氧指示线”),另一个是998高效能除氧剂(袋[化学科目]

    除氧剂(FreshPac) 又称为脱氧剂或干燥剂,可用在食品、制药或其它产品中,用来防止产品腐烂、变质、发霉除臭:通过该种除氧剂可以保持产品本身的营养价值及避免其质量的损耗.它可以使包装内的含氧量少于0.1%,并继续维持在该水平上.[编辑本段]该系列产品的显著特点  △可防止需氧病原菌的生长及其对组织结构的破坏   △排除一些细菌可能迅速生长的条件需要   △延长产品的保质期   典型用途:  △制药、维生素   △食品(面包、蛋糕、点心等)   △休闲食品   常见的除氧剂或干燥剂有以下几种:Fe(铁,纯铁为银白色,常见的为生铁,黑色;固体,多为块状,当干燥剂时为粉末状)、CaO(氧化钙又叫生石灰,白色,固体,多为粉末状)、NaOH(氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠,白色,固体,多为粉末状)等.食品中的除氧剂一般是Fe,干燥剂一般是CaO.  黑色的粉末状固体应为Fe,原理是:Fe与水蒸气、氧气反应生成铁的水合物(一般可写作:4Fe+3O2=2Fe2O3).[编辑本段]按主剂成分分类  (1)无机系脱氧剂.应用最广的是铁系脱氧剂.性状:灰色或灰黑色无定形细粒或粉末.有极微光泽.系氧化铁700~900℃时用氢还原所得,内含90%~96%金属铁,其余主要为氧化亚铁.暴露于空气和湿气中易氧化.溶于稀酸,不溶于水.通过吸氧绝氧等手段来达到产品保鲜目的;由于其绿色、无污染,得到了越来越广泛的应用,将容器内氧气几乎全部除去,使氧浓度降至0.1%以下;而且在此后,借助脱氧保鲜剂的储备能力,不断将渗入氧气吸收,使被保鲜产品始终处于无氧状态,从而使微生物(如细菌、霉菌等)丧失生存条件,同时也相应阻止了油脂、蛋白质等有效成份的氧化分解,以此确保质量.1克铁除氧能力为300ml,折合空气1500ml,除氧效果好,且经济.  (2)有机系除氧剂.酶氧化(酶系)、抗坏血酸氧化、光敏感性染料氧化等.例如抗坏血酸,除氧能力佳;葡萄糖碱性物在一定条件下产生很多分解物而除氧.[编辑本段]按反应类型分类  (1)高水分食品型.脱氧剂与食品同时密闭后,吸氧剂的吸氧一般在水存在下进行,应用从食品蒸发的水分进行脱氧反应较多.  (3)自动吸收型.又可分速效型、一般型与缓放型.自动吸收型的吸氧剂保持自身水分,即使外部不存在水也能反应,改变吸氧剂成分、用量及包装材料的透气性.能控制反应速度从速效型转为缓效型.

    题2: 【通常在灯泡中加入磷做脱氧剂,写出化学方程式.】[化学科目]

    磷+氧=加热生成五氧化二磷

    是氧化反应

    也是化合反应

    4P+5O2=2P2O5

    题3: 食品中的脱氧剂的化学方程式[化学科目]

    一般来说除氧剂(FreshPac) 又称为脱氧剂或干燥剂,而常见的干燥剂有以下几种:1.Fe(铁,纯铁为银白色,常见的为生铁,黑色;固体,多为块状,当干燥剂时为粉末状)原理是:Fe与水蒸气、氧气反应生成铁的水合物 (一般可写...

    题4: 【泡沫灭火剂的原理用化学方程式回答】[化学科目]

    Al2(SO4)3+6NaHCO3==3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑

    题5: 为了延长白吃炽灯的使用寿命,灯泡里可以加入少量的红磷做脱氧剂,其起作用的化学方程式?[化学科目]

    如果这是初中题那么红磷可以写成P单质的形式,方程式为

    4P+5O2=2P2O5

    如果再细一些,那么红磷得写成分子形式,比较麻烦,一般上面那个式子就可以

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