【如果某蛋白质由两条含】【一种蛋白质是由两条肽链组成的，共含有氨基酸100个，..._化学_清枫俕鞴瓌
编辑： admin 2017-15-06
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蛋白质分子量=多肽分子量=氨基酸总分子量-水总分子量
=100*120-（100-2）*18
=12000-1764
=10236
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题1： 【一种蛋白质是由两条肽链组成的，共含有100个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质量平均是120，则该蛋白质的相对分子质量约是（）A.12000B.10236C.10218D.13764】
一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，则脱水缩合时产生的水为m-n个；又每个氨基酸的平均相对分子质量为a，所以一个由n条肽链m个氨基酸组成的蛋白质分子的相对分子质量为am-18（m-n）．根据题意分析可知：该蛋白质由两条肽链组成的，共含有100个氨基酸，又每个氨基酸的相对分子质量平均是120，所以该蛋白质的相对分子质量约是120×100-18×（100-2）=10236．
故选：B．
题2： 如果组成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为130,则一个由100个氨基酸缩合而成的多肽的相对分子量应为多A13000B11218C11200D18000要具体过程哦[生物科目]
B.11218
1个氨基酸的相对分子质量是130,则100个氨基酸的总相对分子质量是13000.
但是氨基酸生成多肽链的过程中会脱水（-NH2 + HOOC- = -NH-CO- + H2O）,100个氨基酸分子生成长链,除去长链端头的羧基和氨基不脱水,剩余的99个氨基和羧基会脱去99分子水生成99个肽键.
所以多肽的相对分子质量：130*100-18*99=11218
题3： 【若氨基酸的平均相对分子质量为a，一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，则该蛋白质的相对分子质量为（）A.am-18（m-n）B.amC.am-18（m-1）D.am-18n】[生物科目]
根据题意分析可知：一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，则脱水缩合时产生的水为m-n个；又每个氨基酸的平均相对分子质量为a，所以一个由n条肽链m个氨基酸组成的蛋白质分子的相对分子质量为am-18（m-n）．
故选：A．
题4： 组成生物体某蛋白质的20中氨基酸的平均相对分子质量为128,一条含有100个肽键的多肽链的相对分子质量为?没有
128*101-18*100=11128
题5： 若氨基酸的相对分子质量为100,形成的蛋白质有1条肽链,钛键的数目为10,蛋白质的相对分子质量为[化学科目]
答：蛋白质的相对分子质量为920.
形成的蛋白质有1条肽链,钛键的数目为10,说明有11个氨基酸,形成多肽时脱去了10个水,则蛋白质的分子质量为：100*11-18*10=920.