【食品干燥剂】食品里面的干燥剂一般是什么？_化学_窝窝小墨0204
编辑： admin 2017-15-06
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一般有三种：
1.生石灰干燥剂
生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性.不管外界环境湿度高低,它能保持大于自重35%的吸湿能力,更适合于低温度保存,具有极好的干燥吸湿效果,而且价格 较低.可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业.
2.硅胶干燥剂
此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶,主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅,无毒、无味、无嗅,化学性质稳定,具强烈的吸湿性能.因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度,防止物品受潮,霉变和锈蚀.
3.蒙脱石干燥剂
此干燥剂采用纯天然原料膨润土,绿色环保,无毒无味,对人体无损害.它在室温及一般湿度下吸附性能良好,具有吸附活性,静态减湿和异味去除等功效.不仅吸附速度快,吸附能力高且无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染,尤其应用于食品包装,对人体无害.适用范围：广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中,诸如：光学仪器、电子产品、医学保健、食品包装及军工产品和民用产品的干燥空气封存.
食品中的干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染；而实验室的干燥剂如浓硫酸,碱石灰等等就太危险了,但是它们也有优点,例如吸水极快,效率高,价格便宜等.
呵呵……
互助这道作业题的同学还参与了下面的作业题
题1： 食品中的干燥剂一般是什么食品中的干燥剂好象有不同种的,它们是用什么做的?和实验室的干燥剂有什么区别呢?谢谢了!~[化学科目]
一般有三种：1.生石灰干燥剂 生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性.不管外界环境湿度高低,它能保持大于自重35%的吸湿能力,更适合于低温度保存,具有极好的干燥吸湿...
题2： 食品里的干燥剂要来什么用的?例如月饼里的,黄静搭档里的,钙片里的等等里的干燥剂用来干嘛?怎么用?
干燥剂主要功能就是吸收空气中的水份,食品里面放入一定量的干燥剂(不同量的或者不同类型的干燥剂吸湿比例也有不同),这个小包装袋的干燥剂可以吸食品袋内的水份,使你说的以上食品,不会受到水分的浸染,保存更长久的时间.
干燥剂怎么用?呃,被你雷到了,干燥剂包和食品放在一起密封就可以了.是这样子的.比如说方便面那种类型的低档次的食品干燥剂,吸湿度大概有20%,就是能吸收水份最大程度是干燥剂本身重量的20%.如果你不密封,那么干燥剂就会吸引外界空气水气,那么很容易就饱合了(外行还以为不密封就变质了呢),就不能再吸水了.
最后给你补充一下,很重要的一个环节.就是干燥剂那个包装袋其实是一种有些科技含量的东西,那个袋你拆开看里面那个过滤纸.这个袋的作用,可以主动去吸外界的空气进来,而这个小包里的湿气(水气)绝流不到外面去.外界的湿气吸进来,和干燥剂融合,会产生粘稠型的晶体,在里面也可以保证不会流出包装袋外,所以不用怕影响到食品.你也可以大方的把干燥剂包放在吃的东西上面,放在月饼上,或是钙片上面,不用担心里面的化学成份会出来.因为那个包装袋不可能让里面的剂流出来,不然哪个商家敢在方便面,茶叶里放呀.没事,这种东西虽然是化学成份,对人体危害也不大,就算误食1克以内的剂量,成人也不会有事,但有可能会上会起个小泡泡(生产过程中有在冷冻室加入硫酸等成份),超过2克的话,还是去医院吧,没事你吃这玩意干嘛?不过小孩最好远离,成人也不要闲着没事去尝鲜,没什么养营的.
说了这么多,嘿嘿,楼主是不是给加点分啊,零分是不是太那个了.
题3： 食品干燥剂的成分是什么?[化学科目]
一般有三种：
1.生石灰干燥剂
生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性.不管外界环境湿度高低,它能保持大于自重35%的吸湿能力,更适合于低温度保存,具有极好的干燥吸湿效果,而且价格 较低.可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业.
2.硅胶干燥剂
此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶,主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅,无毒、无味、无嗅,化学性质稳定,具强烈的吸湿性能.因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度,防止物品受潮,霉变和锈蚀.
3.蒙脱石干燥剂
此干燥剂采用纯天然原料膨润土,绿色环保,无毒无味,对人体无损害.它在室温及一般湿度下吸附性能良好,具有吸附活性,静态减湿和异味去除等功效.不仅吸附速度快,吸附能力高且无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染,尤其应用于食品包装,对人体无害.适用范围：广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中,诸如：光学仪器、电子产品、医学保健、食品包装及军工产品和民用产品的干燥空气封存.
食品中的干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染；而实验室的干燥剂如浓硫酸,碱石灰等等就太危险了,但是它们也有优点,例如吸水极快,效率高,价格便宜等.
题4： 食品中的干燥剂一般是哪些物质?[化学科目]
一般有三种：
1、生石灰干燥剂
生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙,其吸水能力是通过化学反应来实现的,因此吸水具有不可逆性.不管外界环境湿度高低,它能保持大于自重35%的吸湿能力,更适合于低温度保存,具有极好的干燥吸湿效果,而且价格 较低.可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业.
2、硅胶干燥剂
此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶,主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅,无毒、无味、无嗅,化学性质稳定,具强烈的吸湿性能.因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度,防止物品受潮,霉变和锈蚀.
3、蒙脱石干燥剂
此干燥剂采用纯天然原料膨润土,绿色环保,无毒无味,对人体无损害.它在室温及一般湿度下吸附性能良好,具有吸附活性,静态减湿和异味去除等功效.不仅吸附速度快,吸附能力高且无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染,尤其应用于食品包装,对人体无害.适用范围：广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中,诸如：光学仪器、电子产品、医学保健、食品包装及军工产品和民用产品的干燥空气封存.
食品中的干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染；而实验室的干燥剂如浓硫酸,碱石灰等等就太危险了,但是它们也有优点,例如吸水极快,效率高,价格便宜等.
题5： 常见的食品干燥剂有哪些?[化学科目]
视频中的包装袋里装的一般就会那种干燥剂,成分主要是无水的氯化钙或者铁粉,还有用的是生石灰.有的高级一点的话会用硅胶.就这样,生活中常见的就是这几种,其他的没有了.欢迎追问.