【人体是由什么元素】【人体是由哪些元素构成?】_生物_神水盟1Tu2

编辑: admin           2017-15-06         

      关于微量元素

      什么是微量元素?

      人体是由40多种元素构成的,根据元素在体内含量不同,可将体内元素分为两类:其一为常量元素,占体重的99.9%,包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种,它们构成机体组织,并在体内起电解质作用;其二为微量元素,占体重的0.05%左右,包括铁、铜、锌、铬、钴、锰、镍、锡、硅、硒、钼、碘、氟、钒等14种,这些微量元素在体内含量虽然微乎其微,但却能起到重要的生理作用.如果某种元素供给不足,就会发生该种元素缺乏症;如果某种微量元素摄入过多,也可发生中毒.

      微量元素在体内起何作用?

      铁:铁是人体需要量最多的微量元素,27%的铁组成血红蛋白,3%的铁组成肌红蛋白,0.2%的铁构成多种含铁酶.血红蛋白能将氧气送至全身组织,肌红蛋白和氧的结合力很强,能储备部分氧气,在骨骼肌缺氧时可以释放这部分氧.每日铁需要量为10~18毫克,如果供给不足,可以发生缺铁性贫血.

      锌:锌是仅次于铁的需要量较大的微量元素,是200多种含锌酶的组成成分,也是酶的激活剂,在核酸代谢和蛋白质合成中发挥重要作用.婴儿每天需锌量为3~5毫克,10岁儿童每天需锌量为10毫克.婴幼儿锌供给不足,影响生长和智力发育,也影响味觉和免疫功能,缺锌是厌食症的主要原因.

      碘:碘能调节体内热能代谢,是构成甲状腺素的重要成分.婴儿每天需碘量为0.045~0.15毫克.若碘不足会影响小儿生长发育,引起克汀病或地方性甲状腺肿;如果摄入过多,也可发生碘中毒.

      铜:铜在人体内含量很少,是组成体内多种金属酶的重要成分,主要功能是促进铁构成血红蛋白,也是许多氧化酶的辅助因素.人体缺铜时,可发生贫血、中性粒细胞减少、生长缓慢和情绪不稳.

      硒:硒参与体内谷胱甘肽过氧化酶的代谢过程,是人体的肌代谢不可缺少的微量元素.缺硒时容易发生克山病.

      怎样预防微量元素缺乏?

      铁:动物性食物中,如肝脏、动物血、肉类和鱼类所含的铁为血红素铁,血红素铁也称亚铁,能直接被肠道吸收.植物性食品中的谷类、水果、蔬菜、豆类及动物性食品中的牛奶、鸡蛋所含的铁为非血红素铁,这种铁也叫高铁,以络合物形式存在,络合物的有机部分为蛋白质、氨基酸或有机酸,此种铁须先在胃酸作用下与有机酸部分分开,成为亚铁离子,才能被肠道吸收.所以动物性食品中的铁比植物性食品中的铁容易吸收.为预防铁缺乏,应该首选动物性食品.

      锌:动物性食品中的牛肉、猪肉、羊肉、鱼类、牡蛎含锌量高.植物性食品中的蔬菜、面粉含锌量少,且难吸收.

      铜:含铜最多的食品是肝脏,大多数的海产食品,如虾、蟹含铜较多.豆类、果类、乳类含铜较少.

      碘:因海水含碘丰富,所以海产品都含有碘,特别是海带、紫菜含碘最多.

      硒:谷物、肉类、海产品含量高,除缺硒地区外,一般膳食不缺硒.

      因各种食品含微量元素多少不同,为预防微量元素缺乏,应吃多种食物做成的混合食物,不能偏食、挑食.

    互助这道作业题的同学还参与了下面的作业题

    题1: 组成人体的元素有没有放射性元素.如果被放射性元素通过皮肤会怎么样?

    放射性元素是自然界固有的,到处都有,也存在于食物中,因此我们身体中肯定有.但是这些物质自然界本身含量就很低,因此在身体内也极其微量.对我们的身体不会造成伤害.

    大量反射性元素照射,会导致细胞损伤,甚至癌变!

    题2: 人体都有什么元素组成呢?我想知道人体都有什么元素呢?

    组成人体的元素可分为两类:大量元素和微量元素

    最基本:碳

    基本:碳 氧 氢 氮

    主要:碳 氧 氢 氮 硫 磷

    大量:碳 氧 氢 氮 硫 磷 钾 钙 镁等

    微量:铁(又叫半微量)锰 锌 铜 硼 钼等

    题3: 组成人体的元素一共有多少种,分别是什么?[化学科目]

    组成人体的元素中,含量最高的是氧,为65%.但是,由于在人体组成成分中,主要以有机物为主,因此,由于水的含量高从而导致含量最高的氧元素,并不是研究人员的主要考虑对象.碳在人体元素成分表中,含量为18%,居第二位.由于碳是有机物的骨架元素,所以,人们往往花很大气力去分析和探讨它的存在.

    人体元素中,碳、氧、氮、氢约占了96%,在成分表中具有绝对的多数.在人体中,元素的存在形式主要为水和含碳有机物两种.

    人体内所含有的元素,目前已知的达到60多种.现在认为,维持生命的必需元素为:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、钠、氯、硫、镁、铁、硅、锌、铜、锰、钴、碘、钼、共19种.关于氟的必需性,目前尚存疑问.另外,硼、铝、金、银、汞等元素的必需性也存在疑问.有不少人认为这几个元素是偶然进入人体内的,而并不是人体所必需的.

    人体的构成元素,从周期表来看,广泛地分布于第I族到第Ⅷ 族.大多数元素属于第1周期到第4周期,原子序数比较小,因此,大多数是比较轻的元素.

    除碳、氧、氮、氢外,对于其他元素成分而言,钙、磷在骨质中很多,钾在细胞内液中比较多,钠在细胞外液中也就是血液和组织间液中比较多.硫是蛋白质成分,氯和镁是存在于体液中的盐类,铁是血红素的成分,铜是酶的成分,锰是辅酶的成分,碘含于甲状腺素中,钴含于维生素

    题4: 组成人体自身的元素有几种?[化学科目]

    主要就是碳、氧、氢、氮、硫、磷,还有一些金属元素比如钾、钙、镁、铁等

    题5: 人体是几种元素构成的我以前看过一个科教片说人体有很多元素构成的我记得好象说还有铀如果知道人体有多少元素构成的告诉一下要全的啊好象有几十重还有就是我看哪个科教片说人体

    人体是由化学元素组成的,组成人体的元素有60多种.其中有钙、钠、钾、镁、碳、氢、氧、硫、氮、磷、氯等11种属必需的定量元素,集中在元素周期表头20个元素内,另有铁、铜、锌、锰、钴、钒、铬、钼、硒、碘等十余种必需的微量元素.其中钙、钠、钾、镁四种元素约占人体中金属离子总量的99%以上.它们大多以络合物形式存在于人体之中,传递着生命所必须的各种物质,起到调节人体新陈代谢的作用.当膳食中某种元素缺少或含量不足时,会影响人体的健康.下面介绍几种元素在人体中的作用:

    氮是构成蛋白质的重要元素,占蛋白质分子重量的16%~18%.蛋白质是构成细胞膜、细胞核、各种细胞器的主要成分.动植物体内的酶也是由蛋白质组成.此外,氮也是构成核酸、脑磷脂、卵磷脂、叶绿素、植物激素、维生素的重要成分.由于氮在植物生命活动中占有极重要的地位,因此人们将氮称之为生命元素.植物缺氮时,老器官首先受害,随之整个植株生长受到严重阻碍,株形矮瘦,分枝少、叶色淡黄、结实少,子粒不饱满,产量也降低.蛋白质是生物体的主要组成物质,有多种蛋白质的参加才使生物得以存在和延续.例如,有血红蛋白;有生物体内化学变化不可缺少的催化剂——酶(一大类很复杂的蛋白质);有承担运动作用的肌肉蛋白;有起免疫作用的抗体蛋白等等.各种蛋白质都是由多种氨基酸结合而成的.氮是各种氨基酸的一种主要组成元素.

    钠和氯在人体中是以氯化钠的形式出现的,起调节细胞内外的渗透压和维持体液平衡的作用.人体每天必须补充4~10g食盐.

    钙是一种生命必需元素,也是人体中含量最丰富的大量金属元素,含量仅次于C、H、O、N,正常人体内含钙大约1~1.25kg.每千克无脂肪组织中平均含20~25g.钙是人体骨骼和牙齿的重要成分,它参与人体的许多酶反应、血液凝固,维持心肌的正常收缩,抑制神经肌肉的兴奋,巩固和保持细胞膜的完整性.缺钙会引起软骨病,神经松弛,抽搐,骨质疏松,凝血机制差,腰腿酸痛.人体每天应补充0.1.0g钙.

    铁是构成血红蛋白的主要成分,铁的摄入不足会引起缺铁性贫血症.

    磷是人体的常量元素,约占体重的1%,是体内重要化合物ATP、DNA等的组成元素.人体每天需补充0.7g左右的磷.

    碘是合成甲状腺激素的原料.缺碘,会影响儿童的生长和智力发育,造成呆小症;会引起成人甲状腺肿大.

    为了人体的健康,在我们的日常生活中,要注意饮食的平衡,特别是要注意上述元素和其它一些微量元素(如铜、钾、镁、氟、硒、锌等)的补充,以保证某些生理功能的正常.

    下面是各种元素与其生理功能及日常来源的对照表:

    元素

    生理功能

    来源

    维持血浆的酸碱平衡

    食盐.

    酶的激活剂

    蔬菜(植物生长需要钾,在植物中含有较多的钾).

    骨骼等硬组织不可缺少的元素,还与肌肉的收缩有密切的关系,它参与人体的许多酶反应、血液凝固,维持心肌的正常收缩,抑制神经肌肉的兴奋,巩固和保持细胞膜的完整性

    食物中含有较丰富的钙(但要注意不要与会与钙生成不溶于水的物质一起食用):动物骨、鸡蛋、鱼虾和豆类等含钙丰富.

    酶的激活剂

    绿色蔬菜(叶绿素中含有较丰富的镁),豆类,虾蟹

    缺锌会引起营养不良,生殖系统失调,还对酶有一定的活性作用和对蛋白质有一定的稳定作用.

    豆类、瘦肉、米、面

    铜是很多酶的活性元素,可促进细胞成熟、催化体内氧化还原反应,促进铁的吸收和利用,并协同造血,缺铜会引起贫血和发育不良.铜的另外一个更重要的作用是协助DNA的复制.

    动物肝脏、绿叶蔬菜、软体动物等都含有较丰富的铜

    铁是构成血红素的主要成分,主要功能是把氧气输送到全身各个细胞并把CO2排出体外,缺铁会引起贫血症.

    动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜、菠菜(吃含铁高的物质忌饮茶).

    磷在人体内主要分布于骨骼、牙齿、血液、脑、三磷酸腺苷中,其中三磷酸腺苷是人体能量仓库.

    肉、虾、鱼、奶、豆等.

    甲状腺素的组成成分,缺碘会引起粗脖子病.

    海带、紫菜、海参.

    存在于骨骼和牙齿中,缺氟会引起龋齿,但氟过量会引起“氟骨病”和“斑釉病”

    含氟牙膏

    是某些酶的成分,有一定的抗癌作用,缺硒会导致心血管病,还会导致溶血性贫血和克山病.

    海米、肉类、动物肝脏、大米、大蒜、芥菜等

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