【什么东西组成糖】糖是由什么物质组成的？如题_生物_gore50
编辑： admin 2017-15-06
-
4
开放分类：有机化合物、碳水化合物
构成：主要由碳、氢、氧三种元素构成.
糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物.
单糖分子都是带有多个羟基的醛类或者酮类.
糖类化合物化学概念：单糖是多羟醛或多羟酮及他们的环状半缩醛或衍生物.多糖则是单糖缩合的多聚物.
单糖－糖类种结构最简单的一类,单糖分子含有许多亲水基团,易溶于水,不溶于乙醚、丙酮等有机溶剂,简单的单糖一般是含有3-7个碳原子的多羟基醛或多羟基酮,其组成元素是C,H,O葡萄糖、果糖、半乳糖等.葡萄糖是生命活动的主要能源物质,核糖是RNA的组成物质,脱氧核糖是DNA的组成物质.
低聚糖（寡糖）－由2-9个单糖分子聚合而成.水解后可生成单糖.
二糖－二糖是由两分子单糖脱水而成的糖苷,苷元是另一分子的单糖.二糖水解后生成两分子的单糖.如乳糖、蔗糖、麦芽糖 .蔗糖和麦芽糖是能水解成单糖供能.
三糖－水解后生成三分子的单糖.如棉子糖 .定粉是储蓄物质,纤维素是组成细胞壁,糖元是储能物质.
四糖
五糖
多聚糖－由10个以上单糖分子聚合而成.经水解后可生成多个单糖或低聚糖.根据水解后生成单糖的组成是否相同,可以分为：
同聚多糖－同聚多糖由一种单糖组成,水解后生成同种单糖.如阿拉伯胶、糖元、淀粉、纤维素等.
杂聚多糖－杂聚多糖由多种单糖组成,水解后生成不同种类的单糖.如粘多糖、半纤维素等.
其他同学给出的参考思路：
糖类物质是多羟基醛或酮，据此可分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。
糖还可根据碳原子数分为丙糖(triose)，丁糖(terose)，戊糖(pentose)、己糖(hexose)。最简单的糖类就是丙糖(甘油醛和二羟丙酮)由于绝大多数的糖类化合物都可以用通式Cn (H2O)n表示，所以过去人们一直认为糖类是碳与水的化合物，称为碳水化合物。现在已经这种称呼并不恰当，只是沿用已...
展开
互助这道作业题的同学还参与了下面的作业题
题1： 【糖是由什么物质组成的?】[历史科目]
罗马帝国是由罗马人,埃及人和希腊人组成的吗?只有这仨民族,其他什么民族都没有吗?那为什么它叫罗马帝国啊?葡萄糖是由这3种元素
题2： 【糖是由什么构成的】
分子
题3： 糖是什么组成[数学科目]
糖是由 C、H、O 三种元素组成的.
题4： 糖是由什么组成的,作用是什么[生物科目]
糖是碳水化合物 元素组成是C H O ,分为单糖,二糖,多糖.单糖是五碳糖或六碳糖 糖的作用是1.供能物质（分解后热量供能） 2.物质合成原料(细胞琦膜等得合成 DNA RNA的合成) 3.识别功能 （膜上的识别物质）
题5： 【糖由什么组成】[化学科目]
糖类主要由碳、氢、氧三种元素组成.
糖类的实质是糖类物质,血糖水平的维持在一定程度上与糖类的供应量有着密切的关系.