最怀念的青春时光，是最简单快乐的少年时代
编辑： chenjujun 2018-05-02
-
4
最怀念的青春时光，是最简单快乐的少年时代。顶着湿漉漉的短发赶校车，在拥挤老旧的校车内和同学漫无边际地聊着没有营养的话题，嘻嘻哈哈地逃课溜出校园到附近满是涂鸦的小餐厅吃蛇，享受做坏事的窃喜……这天找到这家打造出让大人们时光倒流的校园颓废风餐厅，仿佛自己的少女时代又回来了!溢满在地文化的一句话，大大地用荧光灯管签在墙面上，马上爱上那用旧款校车铁皮打造的厨房、仿照校车木质座椅的座位、满墙搞怪意境的涂鸦、打造成作业本的餐单……远去的青春又近在咫尺了。
“我们由一张画的概念出发。那是来自苏丹的著名画家一幅逗趣意象的作品——阿嬷背着书包上学堂，从这个概念延伸，我和我的搭档们找上校车维修厂，买下报废老校车，请来技工帮忙切割出校车的外壳，作为我们半开放式厨房的外墙。”创意无限的餐厅主人伟铭笑说。
在岛上颇有名气的餐厅，去年决定延伸触角到北海去，这群创意火花满溢的年轻人，当决定要打造一家校园颓废风餐厅，就坚决要每个细节都做到完美，每一张仿照旧式校车座椅的座位与餐桌，都是寻求木工厂特别订制，墙面看似随意的逗趣涂鸦，也是伟铭与一群艺术家朋友的作品。
无处不在的漫画式字眼，有着调皮学生时代最熟悉的调调，美式与马式校园风格交叠得毫无突兀感，大人们一踏入餐厅，心境马上自动转换成青春模式，小朋友看到校车厨房，更是兴奋得不停咔咔笑。
不止装潢充满惊喜，餐厅也不定期变身文创艺文展演空间，缘由在于餐厅主人伟铭也是艺术工作者。“我们也计划在这里办创意市集，让餐厅的功能不仅仅是餐厅，而是更多元的无限延伸。”
翻开餐单，沙爹鸡肉口味的松饼式汉堡包、加入咸鱼调味的意大利面、用南瓜酱入菜的焗烤料理、自家制作的冰淇淋、用年糕作为基底的松饼……展现了主厨无限创意，跳脱传统料理框架的餐点口感一点都不突兀，反之尝起来道道都有惊喜，显出主厨的功力。
在闹热的北海闹区拉惹乌达开业不及一年，充满欢乐氛围的快速成为北海潮男潮女的美食口袋名单，连爸爸妈妈级也特别喜爱在周末带着小孩来回味自己的青葱岁月，还有更多的是同学会包场一起回到少男少女时代狂欢……快乐，就这么简单!