创业不同打工，长时间留守店里难道不会厌倦？
编辑： chenjujun 2018-01-02
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创业不同打工，长时间留守店里难道不会厌倦?“我已经将工作融入生活。”她笑，语调坚定，让人不由得联想起那颗缓缓升起的星星。以双份浓缩咖啡制成的拿铁，比之其他咖啡馆较为浓郁，牛奶打得绵密细滑，温度恰好，店内主打的招牌冰饮，趋向泰式风格，以香甜炼奶平衡咖啡的浓苦，沁凉顺口，广受大众欢迎。“客人新来乍到，听到咖啡豆子源自泰国，多数都会心生质疑。”于慧坦诚，罕见的咖啡品种曾经为生意带来一定的挑战，但团队对自家咖啡拥有十足把握，免费赠送客人品尝，至今成功积累许多常客。
清新蓝莓芝士蛋糕，甜度不高，每口都吃出天然芝士的奶香，推荐!此外，盛装蛋糕的石砖碟子预先置于冰箱，减低蛋糕因温度差异所受的影响，尽显团队用心。
恰巧碰见上回来访咖啡馆打过照面的女孩，趋前询问，方知女孩姓名李嘉林，仍是学生。“我喜欢这儿的情调，估计每星期来4或5次吧!他们服务好，相处起来宛如朋友。”
嘉林盛赞店里卖的芝士蛋糕，称自己初次造访试过一人独享2块，回味无穷，完全不会发腻。饮料方面，嘉林本身钟爱抹茶拿铁，近来则迷恋带有橙皮香气的香料拿铁。“当然，拉花非常美丽也是另一层致命吸引力，他们说自己偷偷放了“爱心”在里面!”
对我，印象深刻的是对“品牌”的悉心经营。譬如，他们细心绘制的招牌Logo，清晰表达传承精神，释放豆子灵魂的深层意义。而专属定做的双层隔热咖啡杯、滤茶杯、冷饮塑料杯……，甚至预备放入咖啡余渣的小麻布袋供客人随意拿取，早已呈现出一个专业品牌的营运格局。