韩式刨冰的正确吃法得将所有材料从杯子边缘由外往内压
编辑： chenjujun 2018-01-02
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弥漫在空气中的咖啡香，悠悠地被播放着的韩国抒情歌曲，大量自然风木质家具与植物摆设，耳边时而传来的姐妹淘闲聊及小情侣的打情骂俏，时而传来敲打手提电脑键盘的滴答声，惬意又美好的下午茶时光，就此展开。韩式刨冰，是一种在韩国非常普遍与常见的冰品，就像是我国的红豆冰。韩国人很爱吃红豆，无论什么口味的韩式刨冰配料都几乎配有红豆，为了呈现与韩国相同的品质与风味，咖啡馆也都坚持使用韩国进口原材料，原汁原味的韩式美味非常受到顾客欢迎。
韩式刨冰的正确吃法得将所有材料从杯子边缘由外往内压，再搅拌均匀，若单吃或分开吃各种配料的话不仅会稍嫌过甜，甚至还会有各种配料不太搭调及突兀的感觉;将各种配料搅拌均匀后反而变得很搭很顺口，建议大家一定要试试看这种韩式吃法。
华丽吹过的韩风总让不了解的人们以为这只是一阵虚有其表的新兴文化，但真正品尝过后才发现，咖啡馆这家源自于韩国首尔的欧式复合休闲咖啡馆，在韩风光芒下所隐藏的实力，其实更值得被注意。
咖啡馆的中文翻译是“咖啡陪你”，品牌风格是希望能以1+1>2的概念，让人们可以与喜欢的人一起享受一杯美味咖啡、吃下一口精致甜点，让咖啡及甜点超越其原有价值。为了追求一杯完美咖啡，咖啡馆透过先烘焙后混合的中度烘焙方式，保留来自各产地咖啡豆固有的丰富香气及味道，不苦、不涩，浓稠香醇。