用味蕾回味旧时光的美好，用视觉感官享受那年代的璀璨
编辑： chenjujun 2018-29-01
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已改头换面的金浩珠宝行建筑物，目前是由一班年轻人经营的咖啡馆，取名为“金屋”。老建筑翻新成为咖啡馆，店主把原有的珠宝行特色保留下来，再加上似久还新的DIY布置装潢，整体感觉带有时尚怀旧之感。柜台边保留下来的打金工具，被完好排列在玻璃柜子内，就像金饰般珍贵的收藏着。它们的价值虽然不如金银珠宝般昂贵，但却因逐渐罕见而珍贵。坐在怀旧复古的“金屋”，叹一杯香滑馥郁的咖啡，享受一日的小资情怀。咖啡馆占据了建筑物的两层楼，底层分为室外与室内。
整体设计保留了老建筑的裸砖、木条与木板设计。室内部分的主墙以木板及木块堆砌装饰，营造怀旧原始的环境。在改造金行的内部时，咖啡馆老板尽量保留金行的主要结构，甚至将原有的保险金库改造成另类的用餐空间。置身在内，仿佛被高度保护，颇为有趣。
“金屋咖啡馆”拥有自己的烘焙团队，由阿鸣全权负责。烘焙团队每日以小量烘焙，提供当天所需的面包、甜品、蛋糕等等，让顾客品尝新鲜出炉的好滋味。在这几乎满街都是咖啡馆的小岛屿，“金屋”的每日烘焙仿佛为自家咖啡馆添加了一抹暖意。桌上的那块蓝莓芝士蛋糕，层次分明，质感扎实绵密。在口中散发出一丝冰凉，心中却感到温暖。是个有温度的作品。
浓缩咖啡拌炒意大利面，咖啡香气包裹面条，让人齿颊留香。娘惹小吃之一，混合了中华及马来风味，更带出了马来西亚独特的种族色彩。在复古的环境下用餐，用味蕾回味旧时光的美好，用视觉感官享受那年代的璀璨。