味道虽然一般，但却有着家庭的感觉，温馨不造作
编辑： chenjujun 2018-27-01
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谁说咖啡馆非要咖啡搭配蛋糕和西餐不可?咖啡店=一举闻名，独特的造型及美观的装饰让一杯简单的冰沙成为时下年轻人追捧的潮流饮料。随着是时代科技的进步，食物不仅仅是要好味道，其卖相更是非常讲究的一环。晶莹剔透的玻璃杯，完整呈现饮料、巧克力、鲜奶油的层次，展现饮品的整体美感。这样的呈现方式，成功吸引潮男潮女的目光，纷纷前来“朝圣”!想尝一尝口味较清爽的饮料，不妨来一杯蓝莓口味的。采用新鲜蓝莓与冰淇淋搭配而成的浓郁冰沙，味道清新但却让人感到非常饱足。这款冰沙或许颜色并没有巧克力口味的如此吸引目光，但却胜在果味香醇!
咖啡店不以西方主食为主打，反而以本地滋味作为主食，特别是云吞面。两种格格不入的风格，仿佛形成一种独特的文化冲击。店主阿鸣说：“我的家族和丈夫的家族分别都是售卖云吞面维生，所以在计划开咖啡馆的时候就把两家云吞面的优点融合，并作为咖啡馆的主食推介。”阿鸣的决定，仿佛包含着传承的意境。
阿鸣说，云吞面的特色在于酱汁，有别于其他，云吞面酱汁是采用自家卤汁。置放在桌上的云吞面看似和一般无差，和那印象中略带浓稠的卤汁云吞面略有出入。在云吞面表面寻找卤汁“芳迹”的之际，带着满满的疑惑向阿鸣了解详情。“我们的卤汁已经淋了上去。”阿鸣说道。原来，他们的卤汁并非浓稠略带透明并参带蛋白，而是像酱油肉卤得乌黑发亮的酱汁。味道虽然一般，但却有着家庭的感觉，温馨不造作。