当年这里的商家均全年无休通宵达旦的做生意
编辑： chenjujun 2018-23-01
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从前,来自印度南部的商人移居到槟岛，就在这条街道做起杂货店生意或卖扁担饭，而光顾他们的大多为在巴刹附近工作的蓝领，据说当年这里的商家均全年无休通宵达旦的做生意。而在这条街道最聚人潮的，就是接近路口的美食店。这是从1928年传承至今的在地消暑饮料。据闻从前摊主会用近乎二十五种草药制作这道冰品，目前传至第三代，因应时代转变，美食店的食材如今简化成在刨冰上加上玫瑰露，胖大海，罗勒种子，印度凉茶和椰肉而已。逛到路的中段，我们碰见这条街的明星姜茶摊子，这1965年就开始营业的茶摊，原本在淡米尔街路口，去年市政府重整吉宁仔万山，摊子就迁移到路的中段继续服务客人。根据导览义工说原本的摊主已经过世，现在接手的摊主阿鸣来自马六甲,18岁就开始学习如何煮姜茶。
阿鸣请大家品尝他拿手的姜茶与姜奶茶，并告诉大家他都会到岛上的小印度购买需要的约十五种香料与姜块，再与助手会把姜块切片再打碎，才熬煮姜汁来泡茶，因此茶的姜香特别馥郁，他自豪地说：姜茶对血液循环有帮助，要大家多来喝。有著英殖民地色彩的《江沙律公市》，如今已经改成在地人用早餐的咖啡店。逛至街的另一端，我们来到过去很热闹的江沙律，导览员说：“这里曾经有个默剧戏院，是由经营场所的日本人所开的。”