开业前，我们在网络公开邀请100位妈妈前来试菜
编辑： chenjujun 2018-19-01
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开业前，我们在网络公开邀请100位妈妈前来试菜，让妈妈们的评语，成为我们遴选菜式入餐单的轴心，最后有逾130名妈妈报名，我们也请妈妈带一位家人来试吃再填写意见表格，妈妈们分成很多批前来试吃，起了宣传效果，我们找来的8成妈妈是荤食者，我们就是要她们的意见，因为我们瞄准的顾客就是荤食的客人，希望让她们改变“素食不好吃”的想法。而一般餐厅的开幕嘉宾都是达官贵人，但我们把这100位妈妈邀来成为我们的开幕嘉宾。这样一浪接一浪的宣传工作，成为颇有效益的口碑。
我们和餐厅厨师与员工有组一个微信聊天群组，方便随时交流，我们吃到什么特别的，会在那里分享，厨师也跃跃欲试研发，而厨师成功研发出一道菜式而被列入餐单，公司也会发奖金给他们，而且我们会灌输他们说，如果因为你烧出来的菜式而让客人多吃一两顿菜，真是功德无量。用年轻人喜欢沟通的方式交流，一定要给员工舞台发挥，那他们的向心力就能凝聚起来。我们将心比心对员工，我们会帮每个员工庆生，包括外籍员工。我们感动一个员工，员工可以感动更多顾客。福利来说，我们的员工宿舍备有冷气、无线上网设备与有线电视台，热水器、洗衣机，冰箱。无论是本地员工或外籍员工，都享有同样福利。将来时机成熟，我们也会协助员工创业。