总是跟在他人文化后头的我们，终于也搭上了流动餐车文化的列车
编辑： chenjujun 2018-12-01
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总是跟在他人文化后头的我们，终于也搭上了流动餐车文化的列车!拥有5辆咖啡车的咖啡新语是我国目前最大的流动餐车企业，开业仅仅半年时间，餐车数量已增加至10辆。咖啡新语采用泰国阿拉比卡咖啡豆，以新鲜的啤酒方式为顾客调泡香滑馥郁的精品咖啡。“我们的咖啡坚持以双份冲泡，味道较浓郁。”身为咖啡爱好者的流动咖啡车，对咖啡的要求极高，同时也希望顾客可品尝一杯好咖啡。咖啡车前挂着一系列的饮品餐单，共有8种饮料任顾客选择。有趣的是，饮料名称还加入了本地独特的口语尾音文化，虽然饮料名称古怪逗趣，然而，他们依然贴心的在名称旁标上正确的咖啡名称，让人一目了然。若拿走了千奇百怪的名称。流动咖啡车在旁补充：“我们还在持续的研发其他无咖啡因饮料，为顾客提供多元的选择。”
咖啡新语流动咖啡车目前分布于槟城威省一带，主要于新邦安拔、北赖、拉惹乌达、大山脚、珍珠市，每一站约4至5小时。回忆初期经营，流动咖啡车说：“当时候的营业额很差，有些一天只卖一两杯，有些甚至挂零。经过几个月后，我们的品牌渐渐地获得到了顾客的认识与认同，营业额才提升了不少。”他露出欣慰的笑容，仿佛看见摇篮中的孩子正在默默地成长。经营流动餐车的天敌，莫过于天公啦，流动咖啡车说：“我们最担心的就是天气，如果下雨的话，我们的生意就比较淡了。”
咖啡新语流动咖啡车采用可充电电池发电机，可供仅约4至5小时的电源。流动咖啡车每天营业两个时段，一天约10小时。流动咖啡车说：“我们面对的挑战就是充电，因为这种电池需要长时间的充电。有时候，找电源充电也是个挑战。”虽然使用可充电电池发电机比较麻烦，然而，咖啡新语伙伴们依然不辞劳苦坚持使用。流动咖啡车解释：“我们的主题颜色——绿色代表环保，所以我们坚持使用可充电电池发电机，因为它不会排出任何废气。”