分量丰富，一份起码够二人分享
编辑： chenjujun 2018-03-01
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每天用上五十只龙虾。分量丰富，一份起码够二人分享。香脆薯条配热辣辣芝士及鲜爽龙虾肉，绝佳。很久很久以前，餐台出现龙虾，代表了当晚有值得庆贺的大事。其后，随着东南亚美欧日等地龙虾涌入，此物愈来愈大众化。去年尾至今，更是龙虾大热时光，高级餐厅固然花尽心思，引入高级龙虾，设计精致菜式，平民小店也不输蚀，在寻常小吃注入龙虾元素，连年宵也有龙虾钳手套现身(虽然不太开胃……)，此时此刻，是时候高歌一曲你笑我是龙虾吧!
墙壁，涂满超抢眼的鲜红色龙虾涂鸦，跟挂在墙壁的古典油画构成只此一家的现代美学。吊灯上放了只龙虾毛公仔。假如在午后四五时到来，不难碰上一只又一只刚空运到店，仍然张牙舞爪尖叫中的生猛波士顿龙虾。
这些波士顿龙虾，会在店内化成林林总总不同的龙虾菜式。像南瓜龙虾汤，甘甜浓厚，入口暖胃舒服;取材自全日早餐的美食店，烤得香喷喷啖啖肉的龙虾、嫩滑的黑松露炒蛋、爽甜青瓜杂菜、松软可口的牛油果烘面包、酸香开胃的自家制士多啤梨乳酪，单是写下来已觉得丰富，更别提把它们放进口了。
一客三件的迷你海洋汉堡中，有两件都跟龙虾有关，用了约三分一只龙虾来做的迷你龙虾卷及龙虾汉堡包，小巧的骰又啖啖鲜味;还有新增的龙虾薯条，香脆幼身薯条上淋满芝士汁及龙虾肉，惹味鲜爽，没理由不受欢迎。当然还有最基本传统的烤焗原只龙虾，简单调味却是啖啖鲜甜。不过，以上龙虾菜式即使再吸引，大部分上门客人绑好围裙，准备开餐时，眼光还是射向那龙虾包。