牛油果酱绵密顺滑，相对牛油更健康，且无增胖的包袱
编辑： chenjujun 2018-02-01
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由窗口铁栅放眼观望，左边是城里著名地标光大大厦，偏右则有旅客景点观音亭，正对面还有著名夜间扁担饭以及卖花摊，集合了乔治市最具文化韵味的景色。与一般咖啡馆无异，豆芽咖啡馆主食包括意大利面、玉米片、西式煎饼，还有全天候早餐。不过这里最特别的，还属由店主亲自调制的牛油果酱。牛油果被称为“生命之果”，营养价值高，富含多种维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质等，获证实可有效降低胆固醇、降血脂、保护心血管、护肝脏、美容护肤等，属于果中珍品。
老板表示，“可惜本地不太盛行吃牛油果。为了推广吃牛油果的风气，我们在绝大部分主食，都加入了牛油果或涂满牛油果酱的面包。”“对于店里的牛油果酱，我们坚持新鲜特制，将牛油果拌成泥后加入美奶滋。这么做成本虽高，却能让顾客吃到最鲜美的牛油果酱，是本店对推广健康饮食的坚持。”
德国香肠(猪肉)与培根的双重诱惑，佐以炒蛋、焗豆、沙拉，还有涂了牛油果酱的面包，面包中还带瓜子颗粒，口感营养兼具。回归主题，这里的英式早餐同样丰盛诱人。两条肥美香肠(可选择猪肉或鸡肉)、培根、炒蛋、焗豆、沙拉，当然还少不了涂满牛油果酱的面包。
店主采用的德国香肠，肉感分外扎实，里边夹杂着黑胡椒的微辣，提升味蕾感官享受。牛油果酱绵密顺滑，相对牛油更健康，且无增胖的包袱。