直至早上十点，他们就开始用人工方式捡蛋
编辑： chenjujun 2017-21-12
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小鸡在中鸡舍成长成成熟母鸡后，就会移送到蛋鸡舍去。每天凌晨五点，他们就要起床准备“侍候”这些鸡，工作人员会先使用半自动的饲料管，输送鸡只的饲料到鸡舍，再去忙其他琐事。直至早上十点，他们就开始用人工方式捡蛋。中午十二点，工作人员会再让鸡只吃午餐，下午一点多，就是将蛋分级包装的工作时段。“一天我需要站立五六个小时做这工作。”蛋鸡场还有“中鸡舍”，这是负责育成鸡只的所在，当小鸡养至中鸡可产蛋后，工作人员才会把它们移至蛋鸡舍。这里的蛋鸡都采用传统式的密集式笼养，每个笼内平均饲养数只鸡，一般鸡只平均每五天可下四颗蛋。
农场主人表示，他们买进小母鸡后，就会养到它们成为可以下蛋的成熟母鸡，这当中大概要三四个月，蛋鸡的生命周期不长，大约从他们产蛋开始到两岁多左右，就会因为没办法生蛋而被淘汰，一般上这些老母鸡都会卖给厂商制作罐头。阿丰农场小型经营，最主要供应传统市场需求，而不是送往大型超市。蛋商会固定来收鸡蛋后，就分送往大山脚等地，也有部分运往别个城市。整个流程：1. 农场运动半自动的饲料管喂养蛋鸡。2. 每天早上，工作人员会以人工方式到蛋鸡舍里捡蛋。3. 分级分装好的鸡蛋，以等级分类后，放在仓库等蛋商来检货。4. 传统的鸡蛋分级机器，会自动秤好鸡蛋重量，再分送往不同等级的“走道”，一般鸡蛋分为七个等级，即AA、A、B、C、D、E、F等。