打工初期,简直与数学考试前夕狂背方程式无异
编辑: chenjujun 2017-19-12
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阿希被阿琳分配到餐厅中场,主要负责备餐、清洗碗碟。偶尔,外场忙不过来,她也需要帮忙捧餐,必须熟记每张桌子被赋予的兰屿部落名字。“不同餐点的配菜和摆盘,不同大小和形状的餐具和碗盘,每个餐单上的餐点缩写,都要一个个刻进脑里。”阿希形容,打工初期,简直与数学考试前夕狂背方程式无异。碰上淡市,阿希去采集用作摆盘的叶子,若碰上飞鱼季,则随同大伙儿一起杀飞鱼,再将之晒在店外的竹竿上。“客人一多,中场就是战场,客人一少,中场就是游乐场!”她说,试过洗碗洗到手抽筋,尤其遇上连假,连喝口水的时间都没有。工作听似磨人,阿希的语气却全是怀念。
餐厅每逢周三休息,老板安哥和阿琳会带小帮手们到不同的部落去玩。他们摸黑爬上气象站看日出、在生态丰富的潜点浮浅、爬进岛屿秘境游泳、泡在淡水溪里烤肉。打工、玩乐同时进行,三个星期的时光仿佛浓缩成一年的精华。“我在兰屿只待三个星期,却宛如生活了三个月,在脑海印下满满的回忆。”夏夜,宿舍房间尽是闷热气息,换宿几天以后,阿希灵机一动,在餐厅楼上的阳台设置了专属自己的半露天无敌海景单人房!每晚,爬上阳台铺好床位,她钻进被窝里聆听浪潮声,四面无墙,海风徐徐吹着,满天星空伴她入眠,翌日清晨,睁眼便是一片无边无际的太平洋。