我爱交朋友，又爱吃，两者是很棒的结合
编辑： chenjujun 2017-14-12
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工作不忘行善，阿慧与阿武捐出餐厅2016年11月的10%收入，以实际行动支持全国单亲家庭社会组织的运作。阿慧说，一切源自旅行。性格爽朗的她，曾在加拿大念书，旅行足迹几乎遍布欧洲各国，广结好友，也涉猎许多异国美食的知识。“我爱交朋友，又爱吃，两者是很棒的结合。”她笑言，自己的厨艺最早由娘惹祖母和母亲启发，随后便向各族裔的友人甚至友人母亲拜师学艺，网罗世界各地佳肴食谱。“有时候，即使你按部就班训练人手，他们也未必煮得出同样的味道!”爱煮之人舍不得远离厨房，每天，阿慧里外穿梭，在招待客人时坚持兼顾厨房的工作，时至今日，各种酱汁的调配依然出自她手。
肉桂餐厅分为两区，每日供应早午晚餐，吧台更是难得全天候开放。当天，阿武即兴为我调制了一杯柠檬荔枝马丁尼，清爽顺口的滋味让人不知不觉在几分钟内一饮而光，亮出杯底频频称赞!
深受毗邻的酒店设计影响，肉桂餐厅的氛围幽静而且浪漫，隔着玻璃窗，湛蓝的泳池倒映出随风摇曳的花树影子，安然有致，适合筹办派对。阿武告诉我，每逢周三，餐厅会空出舞池，让客人纵情起舞，未来也考虑邀请乐队入驻，演奏经典西洋乐曲。天色渐入暗夜，侍应生走到桌位旁为我们点燃烛光，我们边聊天，边碰杯，慢慢吃光盘中食物，留存在记忆的，不仅是味道，还有此次温馨愉快的用餐体验。