新春佳节亲朋好友团圆聚餐，是过年的指定动作
编辑： chenjujun 2017-05-12
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新春佳节亲朋好友团圆聚餐，是过年的指定动作。应节之余，也把积淀了一整年的关心、问候，在觥筹交错间传递开来，温暖沁染成新的祝福与喜庆。这个年，放下手机与相机，和旧岁的自己好好说声道別，和最亲密的家人朋友饱享精致丰盛的年菜料理，欢腾闹上整个年节。给自己一点小奢侈，给生命一点小慰借，让美好的年菜料理为彼此充电打气，过个好猴年!新春浓墨重彩的一笔，是吃上一席花团锦簇的豪宴。过年最讲求好兆头。各色细致考究的年菜料理，都有寓意美好的名目，仿佛在香浓甘醇的年菜滋味中，融入新岁的祝福愿想。满载的口腹之欲，就有满溢的福气等待撷取。鱼跃龙门、鸿运亨通、金玉满堂、合家欢喜，百般滋味都在年菜里。
但究竟哪一家酒楼餐馆的年菜才最合心意?不如试试茗园大酒家精心设计的猴年贺岁套餐，由老板资深大厨李奕材亲自把关今次年菜菜单设计，再由拥17年厨龄的大厨阿霖掌勺，设计出10人套餐，还有团圆盆菜套餐，让地道粤式年菜点亮新的开始。
年菜的头炮非七彩鱼生莫属。红、绿、白、黄、橙、棕，缤纷斑斓像百花盛放，是过年过节餐桌上不可或缺的一道吉祥年肴。说是七彩鱼生，其实就是捞生，或是说捞起鱼生，是盼来年捞得风生水起的祈愿。取其好意头和众人齐聚，用筷子把各色食材高高举起再搅拌的热闹好玩，喜吃的人可能不多。