希望能够让客人来到美味咖啡店，就能跟着味蕾去旅行
编辑： chenjujun 2017-03-12
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一家餐厅如何留住客人，秘诀就在一道一道的料理间。厨师是如何用充满着能量的美食征服顾客之味蕾的，一尝就知道。坐镇厨房的厨师都经高档酒店餐厅历练，选用的食材佐料不计工本，餐盘内的明虾干贝个头硕大滋味新鲜得让人惊艳……每一口，都尝出餐厅的真心真意。这家以真材实料奉客的餐厅才低调开业没多长时间，已经在顾客圈内口耳相传。“美味咖啡店的海产料理一定要尝!他们给的大明虾啊干贝啊毫不吝啬，味道更是鲜得很!”大家都在极力推荐，干脆就去“朝圣”一次，看看是不是名副其实吧!
踏入带点美式牛仔风装潢的餐厅，打开服务生递上的餐单，稍微浏览了一下，料理选择多样化，就像逛了一圈世界的餐桌，从欧美到亚洲，让人目不暇接。餐厅主人之一阿希说：“餐单里的料理，都是我和我们的合伙人之一行政主厨一起研究设计的。”
经营海产生意的阿希，常常周游列国，味蕾很敏锐的她，把尝过的美食都收在记忆匣子，在开这家餐厅时与主厨商量把她尝过的各国料理都加入餐单，希望能够让客人来到美味咖啡店，就能跟着味蕾去旅行。
“我们的餐厅团队，都希望当客人品尝我们的料理时，会不自觉漾起幸福的微笑。”阿希笑着说：“因此，我们以最好的食材待客。因为在海产业界有不少好朋友，所以我们餐厅使用的海鲜特别新鲜肥硕，我们使用的料理油也是优质的橄榄油，连饮料都讲究养生效果，设计出一系列营养口感兼备的冷热饮。”
陆续送上来的料理，不止摆盘精致，内里的食材也果然名不虚传，体型丰硕的大明虾鲜香甘美、厚达两公分，比五十仙还大的新鲜干贝鲜嫩弹牙，挪威进口的烟熏鲑鱼肥厚得让人不禁赞叹，我们边吃边幸福地浅笑，嗯，这岂不就是店家想要达致的效果吗?