今年端午节包粽子有另一番体会
编辑： chenjujun 2017-23-09
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今年端午节裹粽子有另一番体会。恰逢学校假期，今年能有机会回到娘家与妈妈及姐姐一起裹粽子庆端午。一切的准备在今天一大早就开始，姐姐们忙碌地洗粽叶、炒原料、架好架子，准备就绪后妈妈和姐姐就开始裹粽子，我大约在中午时段抵达娘家，午餐后就加入裹粽子的行列，那个时候仅剩大约三分一的原料，有一半已裹好的粽子已开始在熬煮，估计再过一个小时半就可以完成裹绑，接着的时间就等待品尝久违的家乡味粽子。妈妈年龄已过80，身体健康状况已不如前几年，近几年妈妈因肺部不够健壮，咳嗽和气喘的问题一直都困扰着她。我加入裹绑粽子时，注意到妈妈很尽力地把裹绑粽子的绳子拉紧，她应该是担心裹好的粽子在熬煮的过程会松绑，而努力用已不是很灵活的双手尽力把工作做好。也不知是不是因妈妈的用力，她间中都会咳嗽，在接近尾声时，她因咳得过于激烈而作呕。我见状连忙让妈妈去休息，并告诉她我会把剩余的原料裹完，她也很乐意地起身，洗净双手后就退回她的座位休息。
就在妈妈休息时，第一批熬煮的粽子已煮熟，姐姐把煮熟的粽子捞起，再摊在桌子上放凉。这时我注意到有好多个粽子已脱绑，零散地被搁置在一旁，而有一串粽子仅剩寥寥数个粽子还系在一起，该串粽子还连着数条打了结的空绳子，零散的粽子应该就是从同一串粽子脱绑的。我为了让脱绑的粽子归回原位，便把打了结的空绳子解开，希望能还原完整的一串。当我把脱绑的粽子拿起再根据原先的折线折回时，我发现脱绑的粽子都是妈妈所裹的，因妈妈是左撇子，她裹粽子的方向与我和其他姐姐不一样，最后一折都会是往后折，不像我们这些右撇子女儿都会把最后一折往前折。
在我还原脱绑粽子的当下，心情蛮难过的，想到原本是做糕点、裹粽子高手的潮州籍妈妈，已开始没法再好好展现身手，年纪与体能都在往不同的方向拉开，形成越来越大的距离。妈妈能参与超过一半的裹粽子过程，确实不易，她努力裹粽子，为的是让孩子孙儿们有机会尝尝自家粽子，她最开心的是看到子孙们吃着自家粽子，再把剩余的粽子打包回各自的家庭享用，妈妈的心总是系着儿女子孙。
我告诉姐姐们，来年不要再裹粽子了，就算要裹，也不要如今年般裹4公斤的糯米，尽量减少，足够祭拜祖先就好，实在太劳神辛苦了。姐姐们都有同感，也都赞同，但说归说，我们这些女儿们都明白，妈妈虽然辛苦，若让她做决定，她的回答只会是：“一定要足够分给每一个人吃，大家都要有得吃，那才好。”这就是天下妈妈心。
在这特别的传统节日，我真诚地希望每一户都能够健健康康、开开心心地团聚，一起吃粽子，享受天伦。