【1岁小孩怎么】一岁宝宝怎么吃？怎样才算吃得好？这一篇有答案!_母婴_懒妈妈育儿课堂
编辑： admin 2017-19-06
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本文为你分享的是1岁小孩怎么《一岁宝宝怎么吃？怎样才算吃得好？这一篇有答案!》，下面是详细的内容。
1岁的宝宝，已经长出好几颗漂亮的小牙齿了，咀嚼功能也逐渐增强了，可以吃一些小片的水果、软烂的米饭和菜肴了。那么，1岁宝宝吃什么好？1岁半宝宝营养食谱有哪些？糖果妈妈给大家给大家介绍一下吧！
1.1岁宝宝吃什么好？
1岁的宝宝，正处于饮食过渡阶段，由以奶类食物为主逐渐过渡到以固体食物为主，因此，家长一定要多花心思，给宝宝制作好吃又健康的菜肴。那么，1岁宝宝吃什么好呢？
对于已经断掉母乳的宝宝来说，已经可以吃米饭了，但不建议天天给宝宝吃米饭，因为宝宝的消化系统还没发育完善，而米饭不易消化，经常吃米饭，容易出现消化不良的现象。可以将米饭、面条、米糊等食物适量穿插搭配，还要注意蔬果的摄入，这样才能达到营养均衡。需要注意的是，由于宝宝的乳牙还没发育完善，咀嚼能力较弱，因此要将米饭、菜肴煮得软烂一些，以便于宝宝吞咽。而对于还没断母乳的宝宝来说，可将米饭作为辅食，逐渐减少每日的母乳喂养次数，直至断掉母乳为止。
还有，1岁的宝宝正处在长骨骼和长牙齿的阶段，对钙质的需求量非常大，因此补充钙质非常重要。对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源，一般这个年龄阶段的宝宝，每日应吃到400毫升以上的配方奶，才能保证摄入充足的钙。另外，鱼、鸡蛋、豆腐及绿叶菜等食物，含钙量也颇丰富，可以适当给宝宝多吃一些。
2.1岁宝宝如何喂养？
1岁的宝宝，家长要多花心思，给宝宝制作营养丰富的菜肴，否则容易出现各种营养问题，如缺钙、缺铁、缺锌等等。那么，1岁宝宝如何喂养呢？
“平衡膳食”是对宝宝进行合理喂养的根本所在。宝宝在一周岁后，慢慢开始学走路、学说话以及认识周围的事物，体力、脑力的消耗也相应增加，因此在饮食中，家长应给他多提供优质蛋白质。富含优质蛋白质的食物有大豆及豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶等等。
另外，尽管此时宝宝的乳牙已逐渐长出，但咀嚼功能仍没发育完善，因此不能与大人同进食物，而均衡的配方奶类食品仍然是这个年龄阶段的宝宝的饮食重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为4∶6，宝宝的食物宜细、软、烂、碎。
之后，随着年龄的增长，宝宝的膳食已接近大人的水平，但饮食要注意多样化、荤素搭配，粗细粮交替，以保证膳食的均衡。除了每日三餐之外，还可给宝宝增加1~2次的点心。但点心的量不宜过多，否则会影响正餐的食欲
3.怎样才算吃得好？
宝宝的健康离不开食物的营养，那么如何才能让儿童富有平衡的膳食呢，营养学家根据我国情况，将各种食物归纳成五类，设计了一个平衡膳食的“金字塔”。
健康的宝宝离不开健康的饮食，平衡膳食能使宝宝的身体获得各种必须的营养品。为了能够适当地选择食物，并合理搭配，获得均衡的营养。
1、第一层以谷类为主
(1)包括米、面、杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
(2)它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃，要比单吃一样好。
(3)每人每天要吃350~500克。
2、第二层以蔬菜和水果为主
(1)主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。
(2)一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。
(3)每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
3、第三层以畜、禽、鱼虾、蛋类为主
(1)主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
(2)它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
4、第四层以奶类和豆类食物为主
(1)奶类主要包括鲜牛奶、奶类等，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。
(2)豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。
(3)每天应喝鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。
5、第五层以油脂类为主
(1)包括植物油等。主要提供能量，还可提供维生素E和必需脂肪酸。
(2)每天的摄入量不应超过25克。
4. 关于奶类
能继续母乳喂养的孩子则应该继续母乳喂养，母乳量约600毫升/日，最好能可持续至2岁，让孩子自然离乳。不能母乳喂养的，则最好选择幼儿配方奶粉50 -80克/日（相当于350-500毫升液态奶）。
国外有的国家推荐1岁以后喂养的幼儿，开始喝纯奶或鲜奶，这种建议也开始影响国内的医生和年轻妈妈们。中国营养学会关于幼儿喂养指南建议，应首选配方奶粉，而不是普通液态奶、成人奶粉或大豆蛋白粉。建议指南指出，1岁以后的幼儿的主要营养素来源基本上不再依赖母乳供给，因此，婴幼儿配方奶粉是帮助婴幼儿顺利实现从母乳想普通膳食过度的理想食物，是确保婴幼儿膳食过渡期间获得良好营养。普通液态奶中蛋白质的含量为母乳中的3倍，矿物质含量也比较高，直接喂给普通液态奶会对幼儿肾脏和肠道造成较大的负担。
当然，并不是说纯奶或鲜奶不能喝，这要结合实际情况。如果能做到孩子饮食均衡，发育良好，可以适量选择适当稀释的纯奶或鲜奶等。对于不肯接受配方奶，而愿意喝纯奶的孩子，也可以选择纯奶或不加糖的纯酸奶，以保证钙等的来源充足，来满足孩子发育又不造成不良影响。
5. 关于主食
从婴儿期到幼儿期，主食开始逐步增多。主食一般指的谷类，有大米、白面、玉米、小米等，制作的食物包括米饭、馒头、面条、粥类等。总量相当于生重的100-150克/日。谷物的品种较多，烹调方法也多种多样，如软米饭、米粥、面条、面包、花卷、饺子、包子、馄饨、八宝粥等。应经常轮流交替，既满足了膳食多样化的要求，又使幼儿更容易接受。也可以少量尝试吃点薯类如土豆、红薯。主食应软，逐步向成人过度，但又不能太硬。
6. 关于蔬菜、水果
丰富的蔬菜、水果对幼儿的健康也是有利的。这是时候蔬菜和水果量可以150~200克，由少到多。蔬菜避免韭菜、芹菜等含纤维素较多不容易消化的，可以选择嫩叶菜，菠菜叶、青菜叶、胡萝卜、笋瓜、西红柿等营养价值较高的深色或绿色蔬菜，同时做到多样性。水果也可以多样化选择，如苹果、香蕉、桃子、橘子、无籽葡萄、火龙果等。为了让孩子同时爱上奶类和水果，家长可以将部分水果加入酸奶中，搭配出美味。
7. 关于蛋类、鱼虾、瘦禽畜肉
每天蛋类、鱼虾、瘦禽畜肉总量加起来在100克作用。瘦禽畜肉可以为25-50克，瘦禽畜肉是铁、锌、蛋白质等营养素良好的来源。但也不应过量，尤其是红肉，否则会增加饱和脂肪摄入过多，长期容易发生超重或肥胖。可以将肉与菜一起做成饺子馅，给孩子包饺子，同时兼顾健康与美味。
每天或隔天1个鸡蛋，或等量其他蛋类，可以做成西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋汤、虾仁蒸蛋、或肉末蒸蛋等。
鱼虾平均每天25-50克，最好每周有1-2次海鱼（受汞污染风险小的海鱼如三文鱼等），来获取较多的DHA。为了避免孩子吃鱼会卡着，可以做成鱼圆等。
8.一天食谱举例
早餐
小花卷或小馒头1个，蒸鸡蛋或煮鸡蛋0.5-1个，牛奶200毫升
早点
苹果（1/2个），或少量饼干、点心等
午餐
二米饭（大米+小米，共50克左右），肉末烧茄子或肉丝炒彩椒，蒜泥炒青菜或炒菠菜
午点
香蕉（半根~1根），少量饼干、点心等或牛奶200毫升
晚餐
肉丝鱼圆青菜面条或白菜猪肉水饺
晚点
奶类200毫升
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