不管老人还是孩子,都应该吃吃这些零食
编辑: admin 2017-02-06
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不管老人还是孩子,都应该吃吃这些零食
(来源: 新鲜氧绿生活)
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到底该不该吃零食一直以来都在困扰着很多人,而事实上,绝对的拒绝零食那也是不可能的,最主要的是根本没那个必要。因为零食不仅能让我们的味蕾体验到细微的味道差别能让我们的生活变得更有味道,而且适量、适时、适己的巧吃零食不但有利于身心健康更是一些特殊人群维持身体健康的必要条件。
美国的一项研究结果认为,科学地给孩子吃零食是有益的。美国专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。调查发现,在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得的维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20%,铁质占15%。这表明,零食已成为孩子获得生长发育所需养分的重要途径之一。
学龄儿童
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此阶段的孩子正处于长知识、长身体的时期;但由于早晨时间紧张早餐简单而营养较差,或口味单调影响儿童的食欲,这样就直接影响学习效果。在这种情况下,如果在上午10点左右吃一点“零食”,不仅使学生学习效果好,身体素质也会有所提高。
老年人
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老年人的消化系统功能减退,每餐饱食就难以消化吸收,会出现消化不良等症状。如果每餐吃七八成饱,在两餐之间吃一点易消化、富于营养的“零食”,既可保证老年人的正常营养需要,又不会给胃肠造成过重负担。
准妈妈
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孕妇由于特殊情况,营养需要量高于一般同龄人。但是,由于怀孕后期胎儿压迫消化系统,食后饱胀感重,以致影响食入量。而这时期的营养需要量又相当大,营养不足会直接危害胎儿和孕妇。此时可以采用吃“零食”的办法,即常说的采用“少量多餐”的办法来解决。
糖尿病患者
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糖尿病患者一顿吃得多会造成血糖迅速持续升高,对病情不利。而将一日三餐的食量分为六餐或七餐来吃,此时也可以采用吃零食的办法,即可解决糖尿病人忌讳的血糖持续迅速升高的问题。
应该注意的是吃什么样的零食也是有一定学问的。不能总是吃营养价值低、,仅提供热能的加工食物,如饼干等,而要变换花样,吃一些煮鸡蛋、牛肉干、牛奶等营养要素丰富的食物。在零食品种越来越多,口味越来越全的今天,却有许多人担心吃零食会发胖,或其它原因,抗击着诱惑。其实在快节奏的今天,人们的能量消耗也变得较大了,吃点零食不但补充了身体正常运转的能量,还能促进健康有助护肤美容.
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