在重庆 10块钱就可以吃到很多诱人美食
编辑： admin 2017-02-06
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在重庆 10块钱就可以吃到很多诱人美食
(来源: 重庆晨报)
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重庆街头其实有一些物美价廉的美味，这让人百吃不厌。今儿就带你去看看十元以内，那些有名气的美味吧！
好又来酸辣粉
传说中重庆最好吃的酸辣粉。价格还算亲民，比磁器口的要便宜。一个阿姨收钱，两个阿姨专门煮粉调制，里面的配料都看得清楚，一点一点加进去的。酱油和醋打底，放上很多的辣椒，小葱和香菜自不必说，还有花生、榨菜，最后再浇上炸酱，一碗热气腾腾的酸辣粉就做好了。杂酱有点像肉酱了，粉煮的滑滑的，很细软，嚼着不费劲。加了醋和辣椒，辣度明显没那么重了，吃一整碗也不会辣得一把鼻涕一把泪。越吃越过瘾！
毛凉粉
这家毛凉粉在重庆还满有名，原来在小米市，后来搬到洪崖洞了。凉粉切成了细条，更好进味，凉粉滑滑QQ的，有点碱味儿，把佐料拌匀之后香辣美味。辣度比较适中，红油不多很多亲都说份量比较小，不过这么一碗也差不多了哈，毕竟是小吃可以理解。味道还是不错，凉粉颜色微黄，略带点儿碱味，酱香味儿，非常辣！
成长巷巷面
一碗杂小面，二两也能吃的饱饱的，把臊子和面拌匀后，第一口就被惊艳到了。味道可以微辣，欲罢不能，很顺口，酱汁的搭配完全到位，真是多一分太稀，少一分太干。最棒的是里面添加了芽菜之类的菜，吃起来有脆脆的口感，还有一些花生米，又使口味更丰富香醇。臊子口感很润，不是那种油渣的感觉，豌豆也很粉，拿捏到位。吃完一碗还想吃，可以让老板给碗汤解解辣。喜欢吃这种干面。
回头望冰粉凉虾
磁器口的物价一直以来都是在飞涨，但是这家的凉粉凉虾一直都很便宜，简直是业界良心，而且并没有因为价格的降低而影响质量和口感。这家的红糖水熬得不错，颜色鲜亮，并且加入了自己酿造的醪糟，吃完古镇的鸡杂来一碗，冰凉透心真心爽。
重庆老酸奶
看着老就馋的很，就想买来尝尝，酸奶喝起来超级稠，都吸不动的感觉，原味的没那么酸，那么厚，很好喝。红豆的，酸酸甜甜口感也很好。
吴抄手
抄手蛮大一只，面皮QQ滑滑的，馅料粉粉的特别鲜嫩，一只舀上来刺溜滑进口中，紧接着就是麻辣鲜香的滋味散播开来，比之前吃到的老麻抄手过瘾好多，汤上的一层红油刚好起到保温作用。作为老字号来讲还算不错，路过一试无妨。
石板手工糍粑
这家店位于磁器口古镇内。一家人做的滋粑～服务很热情，可以买现成的，也可以买抽真空包装的，老爷子在门口拿着大木槌将石臼中的熟糯米用力捣成泥状，而且是越捣越黏，越捣越用力，看起来还是比较费力哈。味道分甜咸两种，现成的是热热的，甜的是红糖花生酱什么的馅儿吧，咸的是葱和肉的，有点葱花饼味儿。脆脆的外皮和糯糯的心儿，来了磁器口就尝一尝嘛。
吴江路生煎
招牌经典生煎，很划算，馅料扎实，没有汤汁的生煎包子是不完整的！所以刚出炉会很烫，吃的时候不能太着急了。桌上有醋和酱油可以拿来用，蘸着醋吃起来会更清爽！
大叔手卷
手卷里面里脊都是现炸的，肉特别的嫩，加上面饼和里面生菜，吃起来也不会觉得腻。小小的一个拿到手上正好合适！
玲珑小包店
店的地址就在南坪珊瑚大厦旁边7天酒店正对左边，也就是万达贝尔麦莎斜对面。环境就是一般的街边店。这家包子是用松针垫底蒸的(现在只有老包子店才有)，肉用得很好，肥瘦适中，厨房是敞开的，做包子的过程都看得到，吃起放心。包子馅种类非常多，皮很薄，馅很多，很好吃，服务态度也是不错的。
黑色经典长沙臭豆腐
臭豆腐也算是比较熟悉的名小吃了，几乎在全城大街小巷、大店小店都可以看得到卖臭豆腐的小摊，黑色经典一是胜在火候到位，豆腐炸的口感刚刚好，有点酥，但却不硬；二是胜在汤汁，绝对的鲜香，辣味、香味、鲜味都层次鲜明，入口难忘。
船の木章鱼小丸子
10元口感软糯，趁热的时候更佳，加上甜甜的沙司酱，忍不住想吃第两份！
台湾卤肉卷
老板很舍得放料，份量够足，卤肉鲜嫩多汁，加上黄瓜的清香，吃完也不会觉得腻人！
手作之店
它家的鸡蛋仔有各种味道，鸡蛋仔都是现场制作，将原液灌入像蜂窝一样的容器中，经过三分钟的等待，打开容器，一张香喷喷的鸡蛋仔就闪亮登场了。这家鸡蛋仔因为是现烤出来的外皮酥脆，内里绵软，虽然只是一家小店，但是鸡蛋仔的制作水平在重庆也算得上是一流了。
伍氏猪脚
蹄子很入味，很有弹性，面的作料是直接舀的猪蹄的汤，很巴实。便宜又好吃，味道非常好，而且猪蹄胶原蛋白丰富。虽然一点点辣，但胃里并不会难受，肉也很鲜嫩。
（实习编辑：邓跞）