...精、染色馒头到硫磺药材再到“沈阳毒豆芽事件”，
编辑： admin 2017-27-02
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（1）①A、亚硝酸钠是有毒物质，过量食用会麻痹血管运动神经中枢和呼吸中枢，不能大量食用，故A错误；
B、人体摄入一定量的瘦肉精后，会引起心律加速等症状，使人中毒，不能大量使用，故B错误；
C、大量食用三聚氰胺会破坏人体的泌尿系统，不能大量食用，故C错误；
D、碳酸氢钠受热分解生成的二氧化碳使面包松软可口，碳酸氢钠和分解产物碳酸钠无毒，可以使用，故D正确；
故选：A、B、C；
②人体需要的两种营养素有：蛋白质、糖类、水、无机盐、维生素、油脂，糖类包括淀粉和甜味剂，所以蔗糖属于糖类；
（2）①尿素中含有大量的氮元素，依据化学肥料的分类，将含有主要元素的肥料分为氮肥、钾肥、磷肥，所以尿素属于氮肥，故选：A；
②亚硝酸钠的水溶液显碱性，可将亚硝酸钠溶于水测定PH值，亚硝酸钠加热会生成氧气和一氧化氮，可将亚硝酸钠加热看是否会生成气体，故选：B、D；
亚硝酸钠在加热的条件下生成氧化钠、一氧化氮和氧气，依据质量守恒定律可以写出化学方程式：4NaNO2 320℃以上 .
故答案为：
（1）①A B C ②糖类；
（2）①A ②B D 4NaNO2 320℃以上 . 2Na2O+O2↑+4NO↑．