...制作豆腐需要加入石膏(主要成分是CaSO 4
编辑： admin 2017-09-03
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| [设计实验] 根据草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，在煮沸过菠菜的水中滴加氯化钙，产生白色沉淀，有草酸钙形成；加入过量醋酸，被溶解的一定不是草酸钙； 故答案为：
根据质量守恒定律：溶解的沉淀是碳酸钙，推知产生的气体为二氧化碳，依据二氧化碳的检验方法，可知：将产生的气体通入澄清石灰水，变浑浊（产生白色沉淀），证明产生的气体为二氧化碳； 故答案为
（1）根据把菠菜在开水中煮沸的实验可知，家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是：除去（或减少）菠菜中的草酸、草酸盐等； 故答案为；除去（或减少）菠菜中的草酸、草酸盐等； （2）关于食用波菜的新问题：草酸钙能否溶于盐酸？（或草酸钙在胃部会不会形成结石？），（其他合理答案均可）； 故答案为：草酸钙能否溶于盐酸？（或草酸钙在胃部会不会形成结石？）． |