为什么盐水是咸的!我是认真的NaCl在水中电离成钠离

编辑： admin 2017-09-03

在化学中,盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根或非金属离子结合的化合物,如硫酸钙,氯化铜,醋酸钠.盐是中和反应的生成物,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水.

我们平常说的盐是指食盐,它的主要成分是氯化钠.

一：盐为何是咸的呢?

氯化钠的主要成分是钾钠盐,钾钠盐与水接触后会发生新的化学反映,其中水中的单个氢元素先会排斥钾元素,形成一种原子突变,接着钾钠盐与h2o形成新的分子,其实盐并不是咸的,而是遇到水后变咸.

盐变咸的过程是：

盐的主要成分是氯化钠,氯是酸根,钠是金属阳离子,把酸根电解之后,经水的潮解,显中性.味道才变成咸的.人的味蕾遇到这种合成成分,感觉就是咸的.

此外,人的味蕾遇到不同的味道素,则反应不一样,比如,酸和苦的味道的感觉不同,纯粹是人的味蕾的反应.但是,为什么反应不一样,目前还没有科学的解释.

因为,气味和味道涉及心理学的问题,现在没有什么突破性进展.

2004年的生理学诺贝尔奖授给研究大分子气味的两个人,可见这一领域是一门前沿科技.

二：不是所有的盐都是咸的：

并不是所有的盐都是咸的.

比如,可溶盐(不止是氯化钠)大多都是咸的或苦的,味道比较强少数是辣的.

因此,并不是某个离子有味道,包含相同离子的盐的味道并不相同,实际上也无法直接确定单个离子的味道.

这个目前还没有定论.

提示：

一：盐为何是咸的呢？

氯化钠的主要成分是钾钠盐，钾钠盐与水接触后会发生新的化学反映，其中水中的单个氢元素先会排斥钾元素，形成一种原子突变，接着钾钠盐与h2o形成新的分子，其实盐并不是咸的，而是遇到水后变咸。

盐变咸的过程是：

盐的主要成分是氯化钠，氯是酸根，钠是金属阳离子，把酸根电解之后，经水的潮解，显中性。味道才变成咸的。人的味蕾遇到这种合成成分，感觉就是咸的。...

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是化学题吧.化学上所说的盐,不是单指我们吃的食盐.

盐,就是由金属离子和酸根组成的分子.如果这些盐中不含钠离子,当然就不咸啦!

是盐水,如果加得太多,几乎全成了盐,哪里还有咸味!成苦的了!

绕弯子题 ,有趣而已.

因为海水含有氯化钠,所以盐水是咸!

两个理解

1.物质的特质

2.古人把这个味道叫做甜,那你说盐水为什么是甜的?

水份蒸发后冷凝成水,盐分留在水份蒸发后结成的固体里面,相当于水和盐分开了,当然不咸了

水份蒸发后冷凝成水,盐分留在水份蒸发后结成的固体里面,相当于水和盐分开了,当然不咸了