谷氨酸棒状杆菌在氧气充足时才能产生谷氨酸？判断一下.
编辑： admin 2017-04-03
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正确的
谷氨酸棒状杆菌是好氧细菌,可用于微生物发酵工程生产谷氨酸来制取谷氨酸钠（味精）,谷氨酸棒状杆菌在发酵过程中要不断地通入无菌空气,并通过搅拌使空气形成细小的气泡,迅速溶解在培养液中（溶氧）；在温度为摄氏30到37度,pH为7到8的情况下,经28倒32小时,培养液中会生成大量的谷氨酸.在谷氨酸生产中,培养基中碳氮比为4:1时,菌体大量繁殖而产生的谷氨酸少；当碳氮比为3:1时,菌体繁殖受抑制,但谷氨酸的合成量大增.在发酵过程中,当pH呈酸性时,谷氨酸棒状杆菌就会生成乙酰谷氨酰胺；当溶氧不足时,生成的代谢产物就会是乳酸或琥珀酸.所以说是正确的
类似问题
类似问题1：谷氨酸棒状杆菌产生谷氨酸谷氨酸是它的初级还是次级代谢产物因为发酵工程生产的都是次级代谢产物why?[生物科目]
次级代谢产物,因为发酵工程生产的都是次级代谢产物
错了,我问生物老师了,她说是初级代谢产物
类似问题2：关于谷氨酸棒状杆菌当C：N=3:1时合成什么?4：1时呢?[生物科目]
3：1时生成谷氨酸
4：1时大量繁殖而产生较少的谷氨酸
分啊,砸死我吧!
类似问题3：谷氨酸棒状杆菌有氧呼吸产物是什么[生物科目]
谷氨酸棒状杆菌有氧呼吸产物是二氧化碳、水和能量.
谷氨酸棒状杆菌的次级代谢产物是谷氨酸.
希望能帮助你.^__^
类似问题4：关于谷氨酸棒状杆菌的问题当环境怎么变化时,会产生乙酰谷氨酰胺?
pH呈酸性出现乙酰谷氨酰胺,缺氧出现乳酸和琥珀酸
类似问题5：谷氨酸棒状杆菌的异化作用类型是什么?[生物科目]
谷氨酸棒状杆菌的异化作用类型是需氧型.要区别“同化作用类型”和“异化作用类型”概念.同化作用类型分为“自养型”和“异养型”；异化作用类型分为“需氧型”和“厌氧型”.谷氨酸棒状杆菌代谢类型是异养需氧型.