...的液体培养基中的成分的是A.酵母提取物 B.氯
编辑： admin 2017-03-03
-
4
醋杆菌的优化培养基组成为:葡萄糖15g/L、蛋白胨10g/L、酵母膏5g/L、玉米浆40mL/L、磷酸三钠3g/L、柠檬酸钠1g/L、硫酸镁2g/L、氯化钙0.2g/L、硫酸亚铁0.03g/L、乙醇10mL/L,0.9%氯化钠溶液
醋杆菌可用六碳糖和甘油作为碳源,对甘露醇和葡萄糖酸盐很少能利用或不能利用
所以选C
提示：
分得到更好
类似问题
类似问题1：em菌的液体培养基的配方
用红糖来做
类似问题2：MRS液体培养基,蛋白胨液体培养基,改良TJA液体培养基,LBS液体培养基的配方``?急求`帮帮忙.~~~用来分离肉汤乳酸菌的.我要测OD值``。。。[生物科目]
你说错了,你要的这些培养基都不是液体的（蛋白胨液体培养基倒是有,不过在乳酸菌检验中用不到）.用到的是MRS琼脂、MC琼脂.而改良TJA琼脂只在老标准中使用,新标准已经不需要这个培养基了.
如果你要具体的配方,最好是把国家标准下载下来,现在乳酸菌检验用的标准是：GB4789.35-2010,你在网上搜下,很多的,上面就有配方和方法.
而改良TJA琼脂是老标准使用的了（老标准是GB/T4789.35-2003）,现在已经淘汰.
而LBS琼脂在国家标准中都没有提到,虽然也是用来做乳酸菌的.
你现在去找那两个国家标准吧,配方都在上面,找不到再来问我.LBS琼脂在下面：
LBS琼脂：（g/L）
酵母浸粉 5.0
胰酪蛋白胨 10.0
磷酸二氢钾 6.0
硫酸亚铁 0.034
硫酸镁 0.575
葡萄糖 20.0
乙酸钠 25.0
柠檬酸铵 2.0
硫酸锰 0.12
琼脂 15.0
pH值5.5 ± 0.2
称取以上成分后,再吸取吐温 80 1ml 和冰乙酸 1.3ml,加热搅拌溶解于 1000ml蒸馏水中,当日使用,无需高压灭菌.次日使用,需118℃高压灭菌 15 分钟.注明:该培养基溶解后有少量沉淀
类似问题3：产孢丝菌真菌的液体培养基有哪些?其配方是什么?是液体的啊!主要是适合菌丝生长的!如果有同时适合菌丝和产孢的更好哦!找了好久也找不到!要培养稻瘟菌的!急需!谢谢哦!
我用过低浓度（因为培养时间短）的马丁氏：
蛋白胨 葡萄糖 KH2PO4 MgSO4.7H2O pH
0.7% 1.4% 0.07% 0.07% 自然
沙氏也不错：
蛋白胨 1g ,水 100ml ,葡萄糖或麦芽糖 1.5g ；115°/ 20min
都是摇床培养用的!
类似问题4：求酵母菌液体培养基配方![生物科目]
(一)麦芽汁培养基的配制
1．培养基成分
新鲜麦芽汁一般为10-15波林.
2．配制方法
(1)用水将大麦或小麦洗净,用水浸泡6-12h,置于15℃阴凉处发芽,上盖纱布,每日早、中、晚淋水一次,待麦芽伸长至麦粒的两倍时,让其停止发芽,晒干或烘干,研磨成麦芽粉,贮存备用.
(2)取一份麦芽粉加四份水,在65℃水浴锅中保温3-4h,使其自行糖化,直至糖化完全(检查方法是取0.5ml的糖化液,加2滴碘液,如无蓝色出现,即表示糖化完全).
(3) 糖化液用4-6层纱布过滤,滤液如仍混浊,可用鸡蛋清澄清(用一个鸡蛋清,加水20 m1,调匀至生泡沫,倒入糖化液中,搅拌煮沸,再过滤).
(4)用波美比重计检测糖化液中糖浓度,将滤液用水稀释到10-15波林,调pH至6．4.如当地有啤酒厂,可用未经发酵,未加酒花的新鲜麦芽汁,加水稀释到10-15波林后使用.
(5)如配固体麦芽汁培养基时,加入2％琼脂,加热融化,补充失水.
(6)分装、加塞、包扎.
(7)高压蒸汽灭菌 100 Pa灭菌20 min.
（二)马铃薯葡萄糖培养基的配制
1、培养基成分
马铃薯 20g
葡萄糖 2 g
琼脂 1.5-2g
水 100ml
自然pH
2．配制方法
(1)配制20％马铃薯浸汁 取去皮马铃薯200g,切成小块,加水1000m1.80℃浸泡lh,用纱布过滤,然后补足失水至所需体积.100 Pa灭菌20 min.即成20％马铃薯浸汁,贮存备用.
（2)配制时,按每100 m1马铃薯浸汁加入2g葡萄糖,加热煮沸后加入2g琼脂,继续加热融化并补足失水.
(3)分装、加塞、包扎.
(4)高压蒸汽灭菌 100 Pa灭菌20 min.
(三)豆芽汁葡萄糟培养基的配制
1．培养基成分
黄豆芽 10g
葡萄糖 5g
琼脂 1.5-2g
水 100ml
自然pH
2．配制方法
(1)称新鲜黄豆芽10g,置于烧杯中,再加入100 m1水,小火煮沸30 min,用纱布过滤,补足失水,即制成10％豆芽汁.
（2)配制时,按每100 m1 10％豆芽汁加入5g葡萄糖,煮沸后加入2 g琼脂,继续加热融化,补足失水.
(3)分装、加塞、包扎.
(4)高压蒸汽灭菌 100 Pa灭菌20 min.
(四)察氏(czapck)培养基的配制
1．培养基成分
蔗糖 3g
NaN03 0.3g
K2HP04 0.1g
KCl 0.05g
MgSO4·7H2O 0.05 g
FeS04 0.001 g
琼脂 1.5-2g
蒸馏水 100ml
自然pH
2．配制方法
(1)称量及溶化 量取所需水量约2／3左右加入到烧杯中,分别称取蔗糖、NaNO3 、K2HP04 、KCl、MgSO4.依次逐一加入水中溶解.按每100 ml培养基加入1ml 0.1％的FeS04溶液.
（2）定容 候药品全部溶解后,将溶液倒入量筒中,加水至所需体积.
（3）加琼脂 加入所需量琼脂,加热融化,补足失水.
(4)分装、加塞、包扎.
(5)高压蒸汽灭菌 100 Pa灭菌20 min.
YPD培养基
YPD 或YPED,：Yeast Extract Peptone Dextrose Medium(1L),又叫酵母浸出粉胨葡萄糖培养基,加入琼脂的又叫酵母膏胨葡萄糖（YPD）琼脂培养基
用于酵母菌的培养
配方：1% Yeast Extract（酵母膏） ,2% Peptone（蛋白胨） ,2% Dextrose (glucose)（葡萄糖）,若制固体培养基,加入2%琼脂粉
配制方法：
1 溶解10gYeast Extract（酵母膏）,20gPeptone（蛋白胨）于900ml水中,如制平板加入20g琼脂粉
2 高压 121度 20min
3 加入100ml 10×Dextrose (glucose)（葡萄糖）,(葡糖糖溶液灭菌后加入)
注：葡萄糖,yeast extract ,peptone溶液混合后在高温下可能会发生化学反应,导致培养基成分变化,所以要分别灭菌后再混合.
YPEG：除了用3%乙醇和3%甘油代替葡萄糖作为碳源外,其他成分同YPD
类似问题5：醋的成分是什么?原料.[生物科目]
醋的原料十分广泛,凡含淀粉、糖、酒精成分的干稀原料都可用来制醋,玉米、高梁、碎米、小麦、甘薯、土豆、菊芋及各种糖糟、酒糟等部是制醋的好原料.本文以适宜家庭作坊生产的发酵醋为例.简述制醋的具体方法：制醋用具发酵缸1只(在缸底中间或在缸的侧面最下处钻一小圆孔)、熬醋锅1只、贮醋罐数只.制醋原料玉米、高梁、小米、大米、糟类等含淀粉类杂粮,醋用发酵剂、食盐、糖色、谷糠、花椒、小茴香等.配料比例粮食】00公斤、醋用发酵剂10—12公斤、食盐25公斤、糖色10公斤、谷糠80公斤.花椒、小茴香各0.5公斤,大茴香、肉桂、丁香、陈皮、姜、胡椒各0.05公斤.制醋方法1.翻拌在搴内温度始终保持存28—32摄氏度左右的前提下,将玉米、高粱等粮食粉碎后,润湿拌匀.然后蒸煮成熟至园汽约一小时.将熟料在摊场上翻拌.待料温晾至38摄氏度时,添加醋用发酵剂和醋酸菌液,充分进行翻拌.水分约为60％r一62％(用手握料醅见指缝有水而不滴落为宜)装入缸内.发酵缸一般装90一110公斤醋醅.装时不要把料压得太实.2.糖化人缸后约18小时左右,进入淀粉糖化及酒精发酵阶段.醋醅料温升到38摄氏度即行翻缸.将醋醅倒入预先设制好的空缸内.再将下一缸醋醅倒入新空出的缸中.如法将所有醋醅倒一遍.即可暂时控制温度上升.3.倒醅过8小时后.品温再次上升至38—39摄氏度.可再行倒醅操作.在此阶段.每天翻醅后要用塑料膜和草帘盖压在缸口,防止酒化过程中酒精被氧化散失.影响成品醋的转化率,品温控制在39摄氏度以内.4.醋化入缸发酵6—7天,品温下降至32—33摄氏度,证明酒精发酵基本结束.此时为增加供氧量以利醋化充分.每100公斤醋醅要拌入砻糠6公斤.拌糠操作可分两次,先将一半糠倒入缸中.用双手调拌上半缸醋醅,调匀后倒入另一空缸中.再将另一半糠倒入拌匀.即可保温发酵.5.加盐拌糠后的一至二天内温度上升到38摄氏度时开始二次倒醅.每隔24小时倒醅一次.醋酸发酵10一12天左右,温度下降到28摄氏度时酸味刺鼻,颜色呈古铜色.醋料发酵成熟.为防止醋醅变质,可加入1％的食盐.加盐的方法是：先将食盐的一半撮在醋醅上,用锨翻起上半缸醋醅.拌匀后倒在另一缸内,次日再将余下的一半食盐倒人,并用锨翻拌即可.加盐后再封闭存贮20—30天,以增加醋的色、香、味,并进一步提高出醋率.6.淋醋把发酵成熟的醋醅取出.放入淋缸,塞严淋缸孔,用清水先浸泡.水的用量以淹过醋醅面5—10厘米为宜.4小时后放开淋孔,开始淋下的醋浑浊,可返回再淋,直至澄清.这样’100公斤醋醅可淋醋酸含量为4％的头醋125公斤.另外,可I：11~睁-淋完头醋的醋醅再浸泡125公斤左右含醋酸很低的醋水.以供下次淋头醋浸泡醋醅用,这样可提高醋的质量.管加工与制作如需要陈醋.町将淋出的头醋贮入用塑料膜封口的缸内日晒.以促其酯化,使其成为香味醇厚、清透明亮的优质陈醋.7.沸煮无论新醋、陈醋,必须将成品醋加热85—90摄氏度.并加入7％的食盐,糖色、花椒、小茴香各3克,大茴香、肉桂、丁香等适量放人锅内,维持35分钟.将煮沸的醋放至缸中,陈酿、澄清,化检合格后包装出售.