香茅醛是一种食用香精,异蒲勒醇是一种增香剂,一定条.
编辑: admin 2017-01-03
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A.香茅醛与异蒲勒醇的分子式均为C10H18O,结构不同,互为同分异构体,故A正确;
B.香茅醛的分子式为C10H18O,故B错误;
C.异蒲勒醇中含-OH可发生消去反应、取代反应,含碳碳双键可发生加成反应,故C正确;
D.-CHO和碳碳双键均与溴水反应,且二者均含双键,不能用溴水鉴别香茅醛与异蒲勒醇,故D错误;
故选BD.