我很小就进厨房，当时和老妈子相依为命
编辑： chenjujun 2018-06-04
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我很小就进厨房，当时和老妈子相依为命，家教甚严。她常说：“你最少也要懂得洗米煮饭，才不会被老婆欺负!”害我频频回顾，老爸健在时，她有没有欺负他?但内心里，颇不以为然。结婚后，还以为三餐终于不必自己费神，没想婆、媳之间，新、旧处事方式频频碰出炽热的火花，导致厨房硝烟四起，火药味极重，为了平息随时一触即发的战火，只好尽量抽空下厨帮忙，及至正式退休后，就名正言顺地成了煮夫一名。但说真的，“下厨帮忙”和自己独当一面，实在是两码子的事。从思考决定做什么样的菜，到准备食材，并不如局外人想像般简单!刚开始时，顾此失彼，曾大出洋相。
平时都是妻负责添购配料食材，储存备用，我只协助烹调部份，第一天当主厨，就栽了个小小的筋斗。记得妻临上班前，我还夸下海口，说要来一道石破惊天的红烧排骨，谁知却在准备食材时就碰了钉!蒜米在哪里?小葱在哪里?平时这些琐碎的事都不用我操心，却在这个骨节眼时刻令我跳脚，急急摇电求救，妻在另一头啼笑皆非地调侃我说：“喂，大厨!这样的开始好像不是很乐观喔!排骨解冻没?”想我的脸皮即使多厚，也应该是红到出汁!
遂手忙脚乱地打开冰箱找排骨，一看，哇塞!冰库里全是一包包结冰的不知什么东东，一愣，几乎又想拨电，不过，那可是怪难为情的唷!最后，硬着头皮，经过一番仔细端详，发现贴心的妻在每一包都做了提示，甚至附上购买日期，真的想下跪叩谢她。