孩子们长大后，各自成家立业，平时要抽空阖家聚聚
编辑： chenjujun 2018-29-03
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围炉的配料，随个人喜好，儿子喜欢以新鲜为主，鱼、虾或肉类，尽量不用冷冻的;女儿却对冷冻鱼丸、肉丸、人造蟹肉等情有独钟，会到冷藏店扫回大包小包的火锅食品，常被我们笑她爱吃“尸体”，她却甘之如饴。围炉的准备工作，由始至终，从选购食材到弄妥备用，一家大小每人都扮演了自己的角色，洗的洗，切的切，各司其职，似乎劳师动众，但个中乐趣，却是局外人难以领会的。那种难得的举家互动，嘻嘻哈哈，互嘲调侃，紧绷的工作或学业压力，在这样的气氛下，早已释放得无影无踪。
待一切就绪，一家人围着那一锅热腾腾、香喷喷、令人食指大动的珍馐美馔，个个摩拳擦掌，只等老爹一声令下：“OK，滚了，开动!”顿时，一众舞勺弄筷，锅里勺子、汤匙互碰，一番丁铃当啷后，人人碗里嘴里都塞得满满的，个个大快朵颐，烫了舌头，红了脸颊，果真是淋漓尽致。孩子小的时候，我们替他们盛食物，知道他们的口味，投其所好。感到欣慰的是，孩子们长大了，竞相往锅里捞自己爱吃的食物之余，也不时的夹菜夹肉夹佳肴往95岁老奶奶的碗里送。老人家一连串的够了够了，孙子们却总是回应说吃多点吃多点，煞是有趣，也算是传承了孝亲敬老的价值观吧!
共享围炉，要细嚼慢咽，不像吃自助餐，可以狼吞虎咽，盖因它滚烫烫，热辣辣，件件食物冒烟，所以只能够一边吹吹一边舔舔尝尝，当然有时会不免因嘴馋而迫不及待，结果往往不是因受不了烫而急急吐出，就是忙乱中囫囵吞枣，咕嘟一口咽下，就像只小鸭子急着大口吞吃蚯蚓般扭着脖子一番挣扎。其实，生活中，也要懂得随情况调整，能急、能缓的识时务者，自然就是俊杰了。每次围炉，一阵风卷残云后，个个摸着肚腩大赞满足，纵使意犹未尽，也已经是再也找不出一丝空隙可塞，而锅里剩下的汤更是精华，第二天，弄热，加米粉或面条，就是最赞的早餐，吃的又是另一种风味，一点都不浪费。
总觉得围炉有一股凝聚力，尤其是孩子们长大后，各自成家立业，平时要抽空阖家聚聚，往往都会因请假问题或突发事件而较难安排。除夕，大伙儿抛开一切，名正言顺地回到老家一起围炉，吃的不算是饕餮大餐，享受的却是浓浓的亲情爱意，热的是汤，暖的是心房，除了唇齿留香，温馨的天伦乐在空气中渗透了家的每一个角落。围炉，已变成家人的期待，紧紧地扣住我们，家的温暖，不外如是。