实用平底锅烤肉教程详解【图文】
编辑： admin 2017-12-07
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你们家小朋友最爱吃啥？我们家小朋友最爱吃烤肉串！不光我家小朋友，我身边的小朋友都爱吃！其实大人也爱吃，不过大人比较能克制，没有小朋友表现那么明显罢了。家里来了两个小朋友，因为事先没准备菜，临时想到做这个煎烤肉，然后用生菜包着吃，异常受小朋友的欢迎，菜还没上齐，烤肉就吃光了，以至于我家老肖连这个菜的影儿都没看到，哈哈。
做这道菜有诀窍吗，说有也算有，一是要一口平底的不粘锅，二是要有好的腌料，这两点你要是备齐了，想不受欢迎都难啊！
方法/步骤
1五花肉一块
2肉切成片，用Cook100麻辣腌肉料拌匀，圆葱切条，也搅拌在里面。如果你没有Cook100腌肉料也可以在肉里加孜然，盐，花椒粉，辣椒末，麻椒搅拌均匀，放置一边入味。
4生菜一颗，清洗干净。
5?平底锅烧热，不用放油，五花肉平铺在上面，中火两面煎，煎到肉吱吱冒油的程度就可以了。
6给大家看看细节图，这是打闪光灯照的，太有食欲了。晚上拍菜受光线约束很多。
6这是煎到熟时，没打闪光灯拍的。赞一下我用的乐扣维他命平底锅，不沾效果非常好，受热均匀，炒菜省油，目前已成为我心头大爱。
